4. März 2019
Fünf vegane Schnitzel vom Food Blog Mangold & Muskat

Vegane Schnitzel

5 vegane Schnitzel Hinweise zur Verarbeitung von Soja, Seitan und Gemüse-Schnitzel & weitere Tipps Du isst einfach wahnsinnig gerne Schnitzel und möchtest auch in der fleischlosen […]
4. März 2019
vegane Beilagen aus Kartoffeln

Beilagen aus Kartoffeln

Beilagen aus Kartoffeln Vom Rösti über den Kartoffelsalat und Kroketten   In diesem Beitrag findest du die Rezepte für Kartoffel-Rösti Kartoffelpüree Einfache Kartoffel-Kroketten To be continued… […]
3. März 2019
alternative Fastenzeit

Fastenzeit: 40 Tage ohne

Fastenzeit: 40 Tage ohne Ideen für deinen alternativen Fastenplan   Das Fasten zwischen dem Aschermittwoch und dem Karsamstag hat seinen Ursprung im Christentum und soll an […]
28. Januar 2019
schnelle, vegane Mahlzeiten

15 Minuten Rezepte

15 Minuten Rezepte Wenn es mal schnell gehen soll: Kochen in 15 Minuten – Blitzschnelle warme Mahlzeiten. Ich habe euch 5 Rezepte zusammengesammelt, die du in […]
20. Januar 2019
veganer Carrot Lox oder Karottenlachs

Best of Mangold & Muskat 2018

Inhalte des Beitrags Die beliebtesten Rezepte 2018 Mangold & Muskat im Jahr 2018 aus meiner Perspektive Ausblick auf 2019 – Dein Feedback ist gefragt! Musik des […]
2. Januar 2019
10 Tipps für vegane Einsteiger

10 Tipps für vegane Einsteiger

10 Tipps für vegane Einsteiger Über Tofu, Sojamilch, veganes Backen und wie du dabei bleibst. Kochen mit Tofu Kala Namak Salz sorgt für Ei-Geschmack Hefeflocken schmecken […]
19. September 2018
Küchenmaschine Vergleich Ninja Philips

Küchenmaschine und Mixer

Küchenmaschine und Mixer Testbericht, Vergleich, Verwendung, Tipps und Kaufempfehlung      Als Veganer braucht man unbedingt eine Küchenmaschine und einen Hochleistungsmixer, oder? Nein, aber es ist […]
8. September 2018
vegan auf dem Oktoberfest 2018

Vegan auf dem Oktoberfest

Vegan auf dem Oktoberfest Welche Stände und Zelte 2018 haben Veganes im Angebot?   Als Münchnerin – Zugezogene wohlgemerkt – komme ich zwangsläufig mit dem Oktoberfest […]
22. Juli 2018
vegan Essen im Strandbad Pilsensee bei München

Bio-Strandbad Pilsensee

Bio-Strandbad Pilsensee Veganes Würstchen am Badesee   Auch wenn ich lange Skeptiker war, muss ich inzwischen einfach zugeben: München hat wirklich viel zu bieten. Die Stadt […]
4. Juli 2018
Sebastian Gastwirt und Inhaber der Mixto - das italientische Restaurant Mixto Cucina in München, das vegane Gerichte anbietet

Einmal die Pizza Vegana bitte

Einmal die Pizza Vegana bitte Vegan beim Italiener – ob das passt und wie es dazu kam   Gastro-Geschichten mit Sebastiano von der Mixto Cucina in […]
24. Juni 2018
Mangold & Muskat Text für mehr Toleranz und weniger Druck

Für mehr Grau im Leben

    Für mehr Grau im Leben. Nein, es geht nicht um graue Kleidung – auch wenn ich selbst sehr gerne grau trage. Ich spreche vom […]
19. November 2017
vegan essen in Wien Empfehlungen

vegan in Wien

vegan in Wien oder Fooddiary Wien   Wiener Schnitzel, Sachertorte und Wiener Melange – die Speisen/Getränke, die einem sofort in den Sinn kommen, wenn man an […]
15. Oktober 2017
mit einem Food Blogger zusammen sein, heißt es wird viel fotografiert

Die Kamera isst zuerst

“Die Kamera isst zuerst!” Ups & Downs aus dem Alltag mit einem Food Blogger   Ich könnte das ja nicht… mit einem Food Blogger zusammen sein… […]
20. August 2017
unterwegs vegan Essen in Island Landschaft

Unterwegs vegan essen in Island

Unterwegs vegan essen in Island oder Fooddiary Island Island ist bekannt für seine beeindruckende Landschaft, für Vulkane, eine geringe Kriminalitätsrate und seine Vorreiterrolle in Sachen Gleichberechtigung. […]
28. Juni 2017
grüner Spargel im Ofen zubereitet, Meal Prep zum Beispiel für Spargel-Salat

Meal Prep

Meal Prep gesund essen bei minimalem Aufwand – Inspirationen und Tipps –   Jeden Tag frisch kochen, wer hat dafür schon Zeit? In der Not dann […]
15. Juni 2017
Ruinen in Rom, vegan essen in Rom

Unterwegs vegan essen in Rom

Unterwegs vegan essen in Rom oder Fooddiary Rom   Italien – Land von Pizza und Pasta. Ja, sicherlich geht einem ein Stück Kultur ab, wenn man […]
10. Mai 2017
Basenfasten mit Mangold & Muskat

Ein Woche Basenfasten

Basenfasten eine Woche Entgiftungskur – meine Erfahrungen, Fooddiary Inhalt des Artikels Was bedeutet Basenfasten Basenfasten zuhause oder unter professioneller Anleitung Basenfasten Anleitung – Was habe ich […]
6. Mai 2017

Rebella Bex – Yoga Cafe München – seit 2018 geschlossen

Rebella Bex Yoga und Energy Food     Im zentral am Sendlinger Tor gelegenen Rebella Bex erwartet euch neben Yoga auch leckeres Essen. Wenn man das […]
8. März 2017
Chia Pudding mit Erdbeeren

Was gibt es zum Frühstück?

Was gibt es zum Frühstück? Leider bin ich eben einfach kein Frühaufsteher. Ich kriege es nicht hin, bin morgens immer spät dran. Aber Frühstück muss für […]
17. November 2016
Vietnamesisch vegan München fei scho

Wieder mal Vietnamesisch

Noch ein Vietnamese in München Fei scho im Glockenbach   Kleine, aber feine Auswahl vietnamesischer Speisen mit vielen veganen Optionen gesucht? Dann seid ihr im liebevoll […]
6. November 2016
Veganes Kürbisrisotto von Vapiano

Vegan bei Vapiano

Vegan bei Vapiano     Während des diesjährigen Herbst-Specials von Vapiano (hier wäre normalerweise ein Link, jedoch ist die Seite nicht mehr verfügbar), das zum Großteil […]
15. September 2016
Budda Bowl

Buddha Bowl?

Buddha Bowl oder so Ähnlich mit Quinoa, gerösteten Kichererbsen und Avokado-Salbei-Dressing   – English recipe down below. Click here! – Nein, ich habe keine Ahnung, wovon […]
4. September 2016
French Toast vegan

veganer French Toast

veganer French Toast   – English recipe down below. Click here! – Wer wird denn da frech behaupten, dass French Toast Pfannkuchen für Faule ist? Auch […]
18. August 2016
veganer Döner Kebab München

Erbils Seitan-Döner

Erbils Seitan-Döner statt am Hauptbahnhof nun am Ostbahnhof   Edit 2018: Die Filiale am Münchner Hauptbahnhof gibt es nicht mehr. Du bekommst den Seitan-Döner und andere […]