Vegane Frühlingsrezepte

 

7. Juni 2020
luftige Muffins mit Rhabarber komplett vegan

Vegane Rhababer-Muffins

Vegane Rhababer-Muffins saftige & luftige Rhababer-Muffins aus wenigen Zutaten Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Die veganen Rhabarber-Muffins sind gleichzeitig lecker saftig aber auch schön […]
29. September 2019
Basisches Frühstück aus Süßkartoffeln

Süßkartoffel-Frühstücks-Bowl

Süßkartoffel-Frühstücks-Bowl basischer Start in den Tag Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Süßkartoffeln zum Frühstück? Das mag sich im zunächst etwas komisch anhören, […]
23. März 2019
Frühstückssandwich mit veganem Omellete

Veganes Omelett aus Tofu

Veganes Omelett aus Tofu vegane Omelett-Alternative ohne Kichererbsenmehl Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Wenn du dich vegan ernährst oder Ei nicht verträgst, aber […]
30. Januar 2019
Zubereitung in einer Pfanne: schnelle asiatische Nudeln mit Erdnusssoße dazu knackiges Gemüse

Schnelle Asianudeln mit Erdnusssoße

Asianudeln mit Erdnusssoße vegane Erdnussnudeln mit Gemüse in 15 Minuten Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Lies weiter, wenn du Lust hast auf ein […]
29. Januar 2019
Schnelles Couscous-Gericht mit Pizen

Couscous-Pfanne mit Pilzen

Couscous-Pfanne mit Pilzen schnelle Zubereitung in 15 Minuten Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Rezept für eine schnelle Couscous-Pfanne mit Pilzen, für die du […]
11. Juli 2018
Hirse-Risotto mit Tomaten an Zitronen-Mangold

Hirse-Risotto mit Tomaten und Kräutern an Zitronen-Mangold

Hirse-Risotto mit Tomaten & Kräutern an Zitronen-Mangold   Ich persönlich finde Reis zwar echt klasse, aber Abwechslung ist doch eigentlich immer gut, oder? Es gibt schon […]
9. Mai 2018
Rezept für einfache, cremige Mangold Pasta mit Bärlauch

Mangold Pasta mit Bärlauch und Knusper-Topping

Mangold Pasta mit Bärlauch und scharfem Knusper-Topping   Dieser Blog heißt nicht umsonst Mangold & Muskat! Die Kombination gehört einfach zu meinen liebsten. Überhaupt könnte ich […]
2. Mai 2018

Grüner Spargel auf Kräuter Polenta

Grüner Spargel auf Kräuter Polenta fertig in 20 Minuten   Ich habe einen Arbeitskollegen, der häufig Ofengemüse als Mittagessen dabei hat. Einmal kam er gar nicht […]
11. April 2018
Spargel mit veganer Cashew Hollandaise und Seitan-Schnitzel

vegane Hollandaise ohne Soja

vegane Hollandaise aus Cashews die beliebteste Spargelsoße ohne Soja Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Einfaches Rezept für vegane Hollandaise aus 5 Zutaten mit […]
28. März 2018
Green Bowl mit Röstkartoffeln und angebratenem Romana Salat | Green Bowl with crispy potatoes and fried romana salad

Green Bowl mit Röstkartoffeln

Green Bowl mit jungem Brokkoli, gebratenem Romana und Röstkartoffeln dazu Cashew-Miso-Dressing   Seid ihr eigentlich auch so aufgewachsen, dass ein Hauptgericht aus drei Bestandteilen aufgebaut war? […]
25. März 2018
Ostergebäck Hot Cross Buns | Hot Cross Buns for Easter

Hot Cross Buns

Hot Cross Buns traditionelles Ostergebäck aus England    Ja, auch ich konnte es nicht lassen und habe mich dem leckeren Ostergebäck aus England gewidmet. Dank neuem […]
21. März 2018
rice noodle salad with mushrooms and avocado |Reisnudelsalat mit Pilzen und Avokado

Reisnudelsalat mit gemischten Pilzen und Avokado

Reisnudelsalat mal anders mit gemischten Pilzen und Avokado   So ein klassischer, lauwarmer, vietnamesischer Reisnudelsalat ist schon etwas leckeres! Aber mit Reisnudeln kann man so viel […]
6. Dezember 2017
Blumenkohlrisotto mit Balsamico-Champignons

Blumenkohlrisotto mit Balsamico-Champignons

Blumenkohlrisotto (vegan, gf) Grundrezept gepimpt mit Balsamico-Champignons   Kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Getreideprodukten oder Reis durch Blumenkohl zu ersetzten ist ja bei Menschen, die eine “Paleo-Diät” verfolgen […]
14. Juni 2017
vegane Spargel Pasta aus Pasta, grünem Spargel, Zitronensoße, Pinienkernen und getrockneten Tomaten

20 Minuten cremige Spargel-Pasta

20 Minuten cremige Spargel-Pasta schnelle, vegane Frühlingspasta Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Einfaches, veganes Rezept, das grünen Spargel mit Pasta kombiniert und das […]
31. Mai 2017
veganes Spargel Risotto mit Zucchini und veganem Parmesam

Spargel Risotto (vegan, gf)

Risotto mit grünem Spargel (vegan, glutenfrei) Zucchini und veganem Parmesam     Erst als ich mich für diesen Eintrag mit traditionellen Risotto-Rezepten befasst habe, ist mir […]
3. Mai 2017
Spargel-Brot-Salat vegan

Spargel-Brotsalat

Spargel-Brotsalat Quick & Easy     Ich weiß noch ganz genau, dass ich als Kind nicht verstehen konnte, was meine Mutter Spargelsalat abgewinnen konnte. Sie hat […]
12. April 2017
veganer Eiersalat auf Sandwich mit Radischen

Veganer Eiersalat

 Veganer Eiersalat Vegane Alternative zu Eiersalat aus Nudeln, Kichererbsen und Kala Namak Salz. Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Aus wenigen Zutaten kannst du […]
15. September 2016
Budda Bowl

Buddha Bowl mit Brokkoli und Süßkartoffel

Buddha Bowl mit Brokkoli & Süßkartoffel dazu Quinoa, geröstete Kichererbsen und Avocado-Salbei-Dressing   – English recipe down below. Click here! – Nein, ich habe keine Ahnung, […]
12. Juli 2016
Veganer Reisnudelsalat mit Tofu, Karotten, Gurke, Eisbergsalat

Lauwarmer Reisnudelsalat

Vietnamesischer Reisnudelsalat Bún Chay vegan mit Tofu Salat mal anders: Vietnameischer lauwarmer Reisnudelsalat! Das Rezept ist nicht schwerer als andere Salate und bringt ein bisschen Abwechslung […]
26. Juni 2016
vegane Muffins

Muffins vegan

vegane Muffins mit Sahne-Quark-Creme und Erdbeeren   Lust auf was Süßes, aber Kuchen ist bei der Hitze zu heftig? Wie wäre es mit kleinen süßen Muffins? […]
19. Juni 2016
Salat mit Pfirsich-Dressing

Sommersalat mit Erdbeeren und Pfirsich-Dressing

Sommersalat mit Erdbeeren und Rucola und fruchtigem Pfirsich-Dressing Kennt ihr das? Es ist super heiß, man will einfach nur in den Schatten, ins Wasser oder irgendwo […]
21. Mai 2016
Rezept für vegane Spargeltarte

Spargeltarte

Spargeltarte cremig-knusprig mit gerösteten Pinienkernen  Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Auch wenn ich persönlich den Geschmack von Spargel allein so lecker finde, dass […]
12. Mai 2016
Polenta Scramble mit Guacamole

Polenta Scramble mit Zucchini und Champignons | vegan

Polenta Scramble mit Zucchini und Champignons   London lässt grüßen aka. auf das Rezept kam ich nicht von ganz allein! Auf meinem kürzlichen Trip nach London […]
19. April 2016
Grüner Spargel an veganer Hollandaise

Grüner Spargel an veganer Hollandaise

Grüner Spargel aus der Pfanne mit Pellkartoffeln   Es ist Mitte April, das bedeutet, die Spargelsaison ist eingeläutet. Und kaum ist das Internet übersäht mit Rezepten […]