28. August 2016
Burger mit Linsenpattie

veganer Burger mit Linsenpatty

veganer Burger mit Linsenpatty   – English recipe down below. Click here! –   Woraus macht ihr eure Bratlinge? Ich hab schon verschiedensten Zutaten probiert Quinoa, […]
21. August 2016
veganes Nudelgericht: Linguine mit grünen Linsen

Linguine mit grünen Linsen

Linguine mit grünen Linsen karamelisierten Zwiebeln und ganz viel Petersilie   – English recipe down below. Click here! –   Kochbücher sind ja um ehrlich zu […]
10. August 2016
Chili sin Carne mit Grünkernschrot

Chili sin Carne

Chili sin Carne mit Grünkernschrot   – English recipe down below. Click here! –   Ich kann nicht erklären warum, aber ich habe Chili sin Carne […]
27. Juli 2016
Tomatensuppe aus gerösteten Tomaten aus dem Ofen

Tomatensuppe aus dem Ofen

Tomatensuppe aus dem Ofen mit ganz viel Knoblauch – English recipe down below. Click here! –   Suppe aus dem Ofen, wie soll das gehen? Tja, […]
23. Juli 2016

Fish and Chips vegan

Fish and Chips vegan oder: Aubergine in Bier-Algen-Panade mit Pommes, Erbsenpüree und Tatarsauce  – English recipe down below. Click here! – “Fish and Chips vegan – […]
15. Juli 2016
veganer Aufstrich wie Leberwurst aus Kidneybohnen und Räuchertofu

Vegane Leberwurst

Vegane “Leberwurst” oder: Kidneybohnen-Räuchertofu-Aufstrich     Kurz gebrutzelt, schnell pürriert, fertig ist dieser wahnsinnig leckere Brotaufstrich! Durch den Rauchgeschmack des Tofus und den Majoran (typisches Fleischgewürz) […]
12. Juli 2016
Veganer Reisnudelsalat mit Tofu, Karotten, Gurke, Eisbergsalat

Lauwarmer Reisnudelsalat

Vietnamesischer Reisnudelsalat Bún Chay vegan mit Tofu Salat mal anders: Vietnameischer lauwarmer Reisnudelsalat! Das Rezept ist nicht schwerer als andere Salate und bringt ein bisschen Abwechslung […]
6. Juli 2016
Porridge vegan

Porridge mit gefrorenen Früchten

Quick & Easy: Porridge mit gefrorenen Früchten und Mandelmilch   Was gibt es am Morgen Besseres, als den Magen mit cremigem Porridge aufzuwärmen? Dazu gefrorene Früchte und […]
30. Juni 2016
Bulgurfüllung und veganes Joghurt-Topping für Auberginen

Gefüllte Auberginen

Gefüllte Auberginen (vegan, gf) mit veganem Kräuter-Joghurt-Dip   Gefülltes Gemüse esse ich am liebsten in den wärmeren Jahreszeiten. Warum? Weil man nicht neben dem heißen Herd stehen muss, wenn es einem […]
26. Juni 2016
vegane Muffins

Muffins vegan

vegane Muffins mit Sahne-Quark-Creme und Erdbeeren   Lust auf was Süßes, aber Kuchen ist bei der Hitze zu heftig? Wie wäre es mit kleinen süßen Muffins? […]
19. Juni 2016
Salat mit Pfirsich-Dressing

Sommersalat mit Erdbeeren und Pfirsich-Dressing

Sommersalat mit Erdbeeren und Rucola und fruchtigem Pfirsich-Dressing Kennt ihr das? Es ist super heiß, man will einfach nur in den Schatten, ins Wasser oder irgendwo […]
5. Juni 2016
vegane Bananentaler

Süße Bananentaler

knusprige Bananentaler aus nur drei Zutaten   Nein, das hier sind keine Pancakes, auch wenn diese Bananentaler ähnlich aussehen. Sie sind so wunderbar einfach zuzubereiten, da […]
29. Mai 2016
vegane Buffalo Wings aus Blumenkohlröschen

vegane Buffalo Wings aus Blumenkohl

vegane Buffalo Wings aus Blumenkohl kross und scharf   Meinem Gefühl nach ist das ganze Internet voll davon, wo ich hinsehe, auf Twitter, Instagram oder Pinterest, […]
21. Mai 2016
vegane Spargeltarte

Spargeltarte

Spargeltarte cremig-knusprig mit gerösteten Pinienkernen Auch wenn ich persönlich den Geschmack von Spargel allein so lecker finde, dass ich quasi nichts dazu brauche als ein paar […]
12. Mai 2016
Polenta Scramble mit Guacamole

Polenta Scramble mit Zucchini und Champignons | vegan

Polenta Scramble mit Zucchini und Champignons   London lässt grüßen aka. auf das Rezept kam ich nicht von ganz allein! Auf meinem kürzlichen Trip nach London […]
30. April 2016
vegane zitronige Guacamole

Guacamole

Cremig-zitronige Guacamole   Ganz klar, mit einem Rezept für Guacamole erzähle ich den meisten von euch nichts Neues. Aber da ich Guacamole so sehr liebe und […]
19. April 2016
Grüner Spargel an veganer Hollandaise

Grüner Spargel an veganer Hollandaise

Grüner Spargel aus der Pfanne mit Pellkartoffeln   Es ist Mitte April, das bedeutet, die Spargelsaison ist eingeläutet. Und kaum ist das Internet übersäht mit Rezepten […]
17. April 2016
Leckeres veganes Birchermüsli

Birchermüsli | vegan

Veganes Birchermüsli mit Nüssen, Rosinen und Chia-Samen Ich liebe dieses Müsli einfach! Es schmeckt super-lecker, enthält sehr viele Ballaststoffe, macht lange satt und ist gesund! Damit […]
22. Dezember 2015
veganes Grünkohl Kürbis Curry

Kürbis-Grünkohl-Curry | vegan

Kürbis-Grünkohl-Curry | vegan mit roten Linsen, frischem Koriander und gerösteten Mandeln   Die vegane Küche ist keineswegs nur mit dem Weglassen bestimmter Zutaten oder Bestandteile eines […]
12. Dezember 2015
veganes weihnachtliches Dessert Schwarzwälder Kirsch Schicht Nachtisch im Glas

veganes Schwarzwälder-Kirsch-Dessert

Schwarzwälder-Kirsch-Dessert | vegan mit Schoko-Creme, Amaretto, Sauerkirschen und Spekulatius   Vielleicht seid ihr ja noch auf der Suche nach einer Nachspeise für euer Menü an einem […]
5. Dezember 2015
vegane Tomatenbutter, einfach

vegane Tomatenbutter

vegane Tomaten”butter” mit Knobi ideal als Brotaufstrich oder zum Grillen   Warum eigentlich nicht mal Tomatenbutter statt Kräuterbutter? … oder vielleicht sollte ich lieber sagen Tomatenmargarine?! […]
30. Oktober 2015
Kürbis Strudel im Yufka Teig mit roten Linsen und Karotten

Kürbis Strudel im Yufka-Teig

Kürbis Strudel im Yufka-Teig mit Karotten und roten Linsen   Klick hier, um direkt zum Rezept für Kürbis im Yufka-Teig zu springen. Herbstzeit ist Kürbiszeit. Frei […]
30. Oktober 2015

Veganer Mozzarella

Veganer Mozzarella aus Cashews und Flohsamenschalen   Der vegane Mozarella lässt sich super leicht zubereiten und es kann eigentlich nichts schief gehen, denn alles die Zubereitung […]