Kartoffelpüree
Einfaches, veganes Kartoffelpüree aus nur 3 Zutaten zzgl. Gewürzen. Leckere Beilage zu vielen Speisen, beispielsweise veganem Schnitzel. Preisgünstiges Essen.
Servings 4 Portionen
Equipment
Ingredients
- 600 g mehlige Kartoffeln
- 70 g Margarine
- 90 ml Reismilch oder andere neutrale Pflanzenmilch
- 1/2 TL Salz Pfeffer nach Geschmack
- Muskatnuss
Instructions
- Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser garen bis sie von der Gabel fallen. Das dauert ca. 15 min.
- Abgießen und Margarine, Milch sowie Gewürze dazu geben und mit dem Kartoffelstampfer zu Kartoffelpüree verarbeiten.