Guacamole
Leckere, frische Guacamole. Ideal als Dip oder Brotaufstrich.
Zubereitungszeit 8 Minuten Minuten Gesamtzeit 8 Minuten Minuten
- 1 reife Avocado
- 5 Cherry-Tomaten
- Saft 1/2 Zitrone
- Abrieb 1/2 Bio-Zitrone
- 1/2 rote Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Chiliflocken
Das Fleisch der Avocado mit einer Gabel zerdrücken und sofort den Zitronensaft darunter mischen.
Zwiebel und die Tomaten in kleine Würfel schneiden und unter die Avocado mischen.
Mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Zitronenabrieb würzen und das Olivenöl (optional) darunter mischen.