Zwiebel, Knoblauch und Kartoffel schälen und würfeln. Die Kartoffelwürfel sollten etwa 1 cm groß sein, sodass sie schnell gar sind.
Öl in einem Top erhitzen. Zwiebel und Knoblauch für einige Minuten bei mittlerer Hitze andünsten.
Kartoffelwürfel und grüne Erbsen hinzugeben und mit Gemüsebrühe aufgießen. 10-12 Minuten köcheln lassen bis die Kartoffeln gar sind - einfach mit einer Gabel testen.
Radieschengrün waschen und unschöne Blätter aussortieren.
Wenn die Kartoffeln gar sind, das Radieschengrün, die Kräuter und Gewürze hinzugeben und mit einem Stabmixer fein pürieren.
Suppe nochmal aufkochen und abschmecken.
Auf zwei Schüsseln aufteilen, nach Geschmack etwas Sahne, Zitronenschale, Kräuter oder Croutons darüber geben.