Cremige Brokkoli-Lauch-Suppe mit Wasabi-Kichererbsen aus nur 3-Hauptzutaten ist einfach und schnell zubereitet.
Suppen friere ich am liebsten portionsweise in Einmachgläsern ein. Man muss keine Angst haben, dass das Glas platzt, wenn man etwas Luft für die Ausdehnung lässt (ca. 1,5 cm bis zum Rand). Optimal finde ich 440 ml Gläser. Da passt genau die Menge Suppe für einen Teller rein.