Die besten veganen Pizza-Beläge
Grundrezept Pizza nach neapolitanischer Art aus dem eigenen Ofen
Hummus und Blumenkohl Schawarma Bowl
Die besten veganen Pizza-Beläge
Grundrezept Pizza nach neapolitanischer Art aus dem eigenen Ofen
Rezept der Woche
Burger mit Wassermelone
Würziger Tofu, Avocado in Kombination mit süßer und saftiger Wassermelone auf einem Burger – Ein wahrer Sommerhit!
Erdbeer-Rezepte
Veganer Brownie Käsekuchen mit Erdbeeren
Veganes Erdbeer-Tiramisu
Chia Pudding mit Erdbeeren
Frische Salate
Kichererbsen-Salat
Mediterraner Orzo-Salat
Asiatische-Wraps mit Reisnudeln und Tofu
Hi, ich bin Anne.
Da meine Kindheit und Jugend kulinarisch vor allem von der deftigen deutschen Küche geprägt waren, ist das auch das Haupt-Thema auf Mangold & Muskat. Hier findest du vor allem vegane Varianten von klassischer Hausmannskost und Soulfood.
Mangold & Muskat steht für Genuss ohne Kalorienzählen und schlechtes Gewissen und möchte zeigen, dass die vegane Küche mehr als nur Superfood-Bowls ist.
Fingerfood- und Snack-Rezepte
Gegrillte Kräuterseitlinge mit veganer Senf-Zitronen-Butter
Vegane Zucchini-Quiche
Tex-Mex-Fingerfood aus der Pfanne: Vegane Crunchwraps
Vegane Pasta-Gerichte
Vegane Rigatoni al Forno
Vegane Kimchi-Pasta
Schnelle Red Curry Nudeln
Guides & Artikel
How Tos
Guides und „How Tos“ rund um die Küche und den veganen Lebensstil: Über meinen Vorratsschrank, Ersatzprodukte, die Verarbeitung von Seitan und vielem mehr.
Restaurant- und Reise-Berichte
Meine Empfehlungen, wo du in deiner Stadt oder auf Reisen am besten vegan Essen kannst: Über München, London, Andalusien, Island, Thailand und Vietnam.
Work with me
Wenn du Interesse an einer Zusammenarbeit hast, melde dich gerne mit deiner Vision bei mir.
Einige Infos über beliebte Kooperationsmöglichkeiten und die Mangold & Muskat Community findest du auf der Seite Kooperation.
