Dein veganer Foodblog

Rezepte und Inspiration für einen bunten, kulinarischen Alltag.



Die neusten Rezepte

8. März 2019
Seitan Schnitzel auf einem Sandwich

Seitan-Schnitzel

Seitan-Schnitzel nach “Hähnchen-Art” In diesem Beitrag findest du neben dem Rezept einige Hinweise und Tipps zur Verarbeitung von Seitan. Dauer & Kosten Weitere Schnitzel-Rezepte Was macht […]
7. März 2019
Kohlrabischnitzel

Kohlrabi-Schnitzel

Kohlrabi-Schnitzel veganes Gemüseschnitzel Klicke hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Meiner Ansicht nach gibt es geschmacklich keinen Ersatz für Fleisch, der aus der eigenen […]
6. März 2019
Soja-Schnitzel mit Pilzrahm-Soße und Kroketten

Sojaschnitzel mit Pilz-Rahm-Soße

Sojaschnitzel mit Pilz-Rahm-Soße Wenn du an vegane Alternativen zu Fleisch denkst, sind Produkte aus Soja sicher ganz oben auf der Liste. Ich verwende Sojaprodukte recht selten […]

Unterwegs vegan

Reisen und Städtetrips - Foodguides, Tipps und Restaurantreviews

8. September 2018
vegan auf dem Oktoberfest 2018

Vegan auf dem Oktoberfest 2018

Vegan auf dem Oktoberfest 2018 Welche Stände und Zelte 2018 haben Veganes im Angebot?   Als Münchnerin – Zugezogene wohlgemerkt – komme ich zwangsläufig mit dem […]
22. Juli 2018
vegan Essen im Strandbad Pilsensee bei München

Bio-Strandbad Pilsensee

Bio-Strandbad Pilsensee Veganes Würstchen am Badesee   Auch wenn ich lange Skeptiker war, muss ich inzwischen einfach zugeben: München hat wirklich viel zu bieten. Die Stadt […]
4. Juli 2018
Sebastian Gastwirt und Inhaber der Mixto - das italientische Restaurant Mixto Cucina in München, das vegane Gerichte anbietet

Einmal die Pizza Vegana bitte

Einmal die Pizza Vegana bitte Vegan beim Italiener – ob das passt und wie es dazu kam   Gastro-Geschichten mit Sebastiano von der Mixto Cucina in […]
19. November 2017
vegan essen in Wien Empfehlungen

vegan in Wien

vegan in Wien oder Fooddiary Wien   Wiener Schnitzel, Sachertorte und Wiener Melange – die Speisen/Getränke, die einem sofort in den Sinn kommen, wenn man an […]

Berichte , Tests und Tipps

Rund ums Thema Essen

4. März 2019
Fünf vegane Schnitzel vom Food Blog Mangold & Muskat

Vegane Schnitzel

5 vegane Schnitzel Hinweise zur Verarbeitung von Soja, Seitan und Gemüse-Schnitzel & weitere Tipps Du isst einfach wahnsinnig gerne Schnitzel und möchtest auch in der fleischlosen […]
4. März 2019
vegane Beilagen aus Kartoffeln

Beilagen aus Kartoffeln

Beilagen aus Kartoffeln Vom Rösti über den Kartoffelsalat und Kroketten   In diesem Beitrag findest du die Rezepte für Kartoffel-Rösti Kartoffelpüree Einfache Kartoffel-Kroketten To be continued… […]
3. März 2019
alternative Fastenzeit

Fastenzeit: 40 Tage ohne

Fastenzeit: 40 Tage ohne Ideen für deinen alternativen Fastenplan   Das Fasten zwischen dem Aschermittwoch und dem Karsamstag hat seinen Ursprung im Christentum und soll an […]