3. November 2019
veganer Apfelkuchen

veganer Apfelkuchen mit Dinkelmehl

veganer Apfelkuchen mit Dinkelmehl einfacher Rührkuchen Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Kuchen muss saftig sein, ich glaube, da sind wir uns alle einig. […]
29. Oktober 2019
Vegane Krümelmonster-Donuts

Vegane Krümelmonster-Donuts

Vegane Krümelmonster-Donuts Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Süße Krümelmonster-Donuts aus veganem Hefeteig mit blauer Zuckerglasur, “Fell” aus Kokosraspeln und der Cookie im Mund […]
27. Oktober 2019
vegan Gefüllte Halloween-Paprika

Gefüllte Halloween-Paprika

Gefüllte Halloween-Paprika mit witzigen Gesichtern Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Halloween-Gerichte zwischen witzig und einfach nur ekelig Bei Halloween-Gerichten ist für mich […]
29. September 2019
Basisches Frühstück aus Süßkartoffeln

Süßkartoffel-Frühstücks-Bowl

Süßkartoffel-Frühstücks-Bowl basischer Start in den Tag Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Süßkartoffeln zum Frühstück? Das mag sich im zunächst etwas komisch anhören, […]
19. September 2019
Vegane Käsespätzle einfach selbst gemacht

Vegane Käsespätzle

Vegane Käsespätzle Einfach und so lecker! Heute gibt es ein richtig einfaches Spätzle-Rezept aus 5 einfachen Zutaten, die jeder Zuhause hat. Gib noch 5 Minuten und […]
8. September 2019
veganer Obazda aus Süßkartoffeln

Veganer Obazda aus Süßkartoffel

Veganer Obazda aus Süßkartoffel und die perfekte vegane, bayrische Brotzeitplatte Was wäre eine bayrische Brotzeitplatte ohne Obazda? Undenkbar! Damit auch du als Veganer nicht verzichten musst, […]
28. August 2019
herzhafte vegane Zucchini-Törtchen Fingerfood

Herzhafte Zucchini Törtchen

Herzhafte Zucchini Törtchen veganer Fingerfood Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Heute etwas völlig neues auf Mangold & Muskat: Ein Recipe Swap. Das […]
18. August 2019
Basisches Gemüse Ratatouille

Leckeres Ratatouille Gemüse

Leckeres Ratatouille Gemüse saftige Tomaten, butterzarte Aubergine und schmackhafte Zucchini Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Ratatouille ist ein provenzalische Gemüsegericht. Die Zutaten […]
11. August 2019
Basischer grüner Smoothie aus 5 Zutaten

Grüner Smoothie aus 5 Zutaten

Grüner Smoothie aus 5 Zutaten Anfängertauglich, sättigend und lecker Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. In diesem Beitrag findest du das Rezept für einen […]
21. Juli 2019
Veganes Kichererbsen Omelett

Veganes Omelett aus Kichererbsenmehl

Veganes Omelett aus Kichererbsenmehl herzhaft gefüllt Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Du möchtest mehr Hülsenfrüchte in deine Ernährung einbauen, weil sie gesund […]
21. Juni 2019
veganer Brownie Käsekuchen mit Erdbeeren

Veganer Brownie Käsekuchen mit Erdbeeren

Veganer Brownie Käsekuchen mit Erdbeeren himmlische Kombination aus Schoko, Erdbeer und Käsekuchen Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Bevor ich meinen Freund kennengelernt […]
8. Juni 2019
Mung Dal mit Mangold-Gemüse (aus Mungbohnen)

Mung Dal mit Mangold

Mung Dal mit Mangold Cremiges Dal mit Kokosmilch Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Wenn du mich zum Essen einlädst und richtig happy […]
17. Mai 2019
Vegane Pasta mit Brokkoli Pesto

Pasta mit Brokkoli Pesto

Pasta mit Brokkoli Pesto Einfaches Nudelrezept in 20 Minuten Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Ich finde Brokkoli einfach klasse. Meistens wird er bei […]
10. Mai 2019
veganes Schwarzwälder Törtchen

Vegane Schwarzwälder Törtchen

Vegane Schwarzwälder Törtchen mundgerechte Leckerbissen Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Meine Mama liebt Schwarzwälder Kirschtorte seit ich mich erinnern kann, ich konnte ihr […]
3. Mai 2019
süßes Basenfrühstück mit geriebenem Apfel und Banane

basisches Erdmandel-Müsli

basisches Erdmandel-Müsli mit Banane & Apfel Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Rein basisches Frühstück Dieses Frühstücksrezept beinhaltet ausschließlich basenbildende Lebensmittel und passt […]
17. April 2019

Hefekranz mit Haselnüssen und Karotten

Hefekranz mit Haselnüssen und Karotten leckeres Hefe-Gebäck mit wenig Zucker Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.     Ich bin ein großer Fan von […]
26. März 2019
Ofengemüse aus Karotten, Fenchel und roten Zwiebeln

Ofengemüse mit Balsamico-Dressing

Einfaches Ofengemüse mit Balsamico-Dressing aus Karotten, Fenchel und roten Zwiebeln Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Wenn wir überlegen, was wir mal wieder […]
23. März 2019
Frühstückssandwich mit veganem Omellete

Veganes Omelett ohne Kichererbsenmehl

Veganes Omelett ohne Kichererbsenmehl Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Ei ist etwas, auf das viele Menschen nur ungerne verzichten möchten. Ohne viel […]
8. März 2019
veganes Seitanschnitzel mit Kartoffelsalat

Seitan-Schnitzel

Seitan-Schnitzel nach “Hähnchen-Art” In diesem Beitrag findest du neben dem Rezept einige Hinweise und Tipps zur Verarbeitung von Seitan. Dauer & Kosten Weitere Schnitzel-Rezepte Was macht […]
7. März 2019
Kohlrabischnitzel

Kohlrabi-Schnitzel

Kohlrabi-Schnitzel veganes Gemüseschnitzel Klicke hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Meiner Ansicht nach gibt es geschmacklich keinen Ersatz für Fleisch, der aus der eigenen […]
6. März 2019
Soja-Schnitzel mit Pilzrahm-Soße und Kroketten

Sojaschnitzel mit Pilz-Rahm-Soße oder veganes Anti-Jäger-Schnitzel

Sojaschnitzel mit Pilz-Rahm-Soße oder veganes Anti-Jäger-Schnitzel Wenn du an vegane Alternativen zu Fleisch denkst, sind Produkte aus Soja sicher ganz oben auf der Liste. Ich verwende […]
5. März 2019
Linsen-Schnitzel mit Kartoffelsalat

Herzhaftes Linsen-Schnitzel

Herzhaftes Linsen-Schnitzel aus roten Linsen Klicke hier, um direkt zum Rezept zu springen.     Veganes Schnitzel muss nicht unbedingt mit Ersatzprodukten zu tun haben, sondern […]
4. März 2019
vegane Kroketten

Vegane Kroketten

Vegane Kroketten krosse Kartoffel-Beilage   Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Wenn’s mal schnell gehen muss, findet man zum Glück im Supermarkt z.B. bei […]
4. März 2019
veganes Kartoffelpüree

Einfaches veganes Kartoffelpüree

Einfaches veganes Kartoffelpüree aus nur 3 Zutaten Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Kartoffel-Püree zuzubereiten, ist wirklich keine Kunst. Ich habe mich dennoch entschieden, […]