paleo & vegan

Als Paleo-Ernährung wird eine Ernährungsform bezeichnet, in der auf Zucker, Getreide, Hülsenfrüchte und Milchprodukte verzichtet wird. Es werden keine Fertigprodukte und möglichst naturbelassene Lebensmittel konsumiert. In der veganen Ernährungsweise wird gänzlich auf tierische Produkte verzichtet, insofern fallen in der Kombination von paleo und vegan zusätzlich Fleisch und Eier weg.

29. September 2019
Basisches Frühstück aus Süßkartoffeln

Süßkartoffel-Frühstücks-Bowl

Süßkartoffel-Frühstücks-Bowl basischer Start in den Tag Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Süßkartoffeln zum Frühstück? Das mag sich im zunächst etwas komisch anhören, aber […]
18. August 2019
Basisches Gemüse Ratatouille

Leckeres Ratatouille Gemüse

Leckeres Ratatouille Gemüse saftige Tomaten, butterzarte Aubergine und schmackhafte Zucchini Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Ratatouille ist ein provenzalische Gemüsegericht. Die Zutaten […]
11. August 2019
Basischer grüner Smoothie aus 5 Zutaten

Grüner Smoothie aus 5 Zutaten

Grüner Smoothie aus 5 Zutaten Anfängertauglich, sättigend und lecker Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. In diesem Beitrag findest du das Rezept für einen […]
3. Mai 2019
süßes Basenfrühstück mit geriebenem Apfel und Banane

basisches Erdmandel-Müsli

basisches Erdmandel-Müsli einfaches basisches Frühstück mit Banane & Apfel Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Einfaches Rezept für ein veganes Erdmandel-Müsli mit Apfel und […]
26. März 2019
Ofengemüse aus Karotten, Fenchel und roten Zwiebeln

Ofengemüse mit Balsamico-Dressing

Einfaches Ofengemüse mit Balsamico-Dressing aus Karotten, Fenchel und roten Zwiebeln Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Wenn wir überlegen, was wir mal wieder […]
26. August 2018
Salat mit gezupften Austernpilze

Rohkostsalat mit gezupften Austernpilzen

Spätsommerlicher Rohkostsalat mit Karotten, Rotkohl und Zucchini sowie gezupften Austernpilzen und Avocado oben drauf. Dazu gibt es ein würziges Miso-Cashew-Dressing.
2. Mai 2018

Grüner Spargel auf Kräuter Polenta

Einfaches und schnelles Rezept für grünen Spargel aus dem Ofen auf einem Bett aus Kräuter-Polenta mit Zitronenthymian und Salbei. Vegan und glutenfrei.
28. März 2018
Green Bowl mit Röstkartoffeln und angebratenem Romana Salat | Green Bowl with crispy potatoes and fried romana salad

Green Bowl mit Röstkartoffeln

Frische Bowl mit Röstkartoffeln und viel Grün: jungem Brokkoli,, gebratener Romana und Avocado, dazu gibt es ein Cashew-Miso-Dressing. Veganes und glutenfreies Rezept. 
6. Dezember 2017
Blumenkohlrisotto mit Balsamico-Champignons

Blumenkohl-Risotto mit Balsamico-Champignons

Blumenkohl-Risotto, das ist ein Risotto ganz ohne Reis, dafür aus Blumenkohl. Schon mal ausprobiert?
24. August 2017
veganer rohköstlicher Banoffee Pie

Roh-veganer Banoffee Pie

Leckere, vegane Version von Banoffee Pie aus Nüssen, Dattel, Bananen, Kokoscreme und Zartbitterschokolade. Zubereitung ohne Backen.
7. Juni 2017
vegane Carrot-Cake-Bites

Roh-vegane Carrot Cake Bites

Dies ist ein Rezept für vegane und glutenfreie Carrot Cake Bites. Das sind kleine Rohkost-Häppchen, die geschmacklich an Karottenkuchen erinnern.
18. Januar 2017
Kürbissuppe mit Mangold vegan

Vegane Kürbis-Kokos-Suppe mit Mangold

Die cremige, vegane Kürbis-Kokossuppe mit knackigem Mangold-Topping ist an einem kalten Winterabend in nur 25 min zubereitet.
28. September 2016
Herbstsalat mit Blumenkohl und Süßkartoffel vegan

Lauwarmer Herbstsalat

Lauwarmer Herbstsalat, der satt macht, mit Quinoa, Blumenkohl, Süßkartoffel und Apfel. Vegan und glutenfrei.
30. April 2016
vegane zitronige Guacamole

Guacamole

Guacamole, der Avocado-Dip aus der mexikanischen Küche, ist in seiner Originalrezeptur bereits vegan. Hier findest du meine liebste Zubereitung von Guacamole.