14. Juni 2018
Rezept für vegane Kohlrouladen mit Pilzfüllung dazu dunkle Pfeffersoße und Kartoffelpüree

Kohlrouladen mit Pilzfüllung, dunkler Pfeffersoße und Kartoffelpüree

Kohlrouladen mit Pilzfüllung dazu dunkle Pfeffersoße und Kartoffelpüree Hausmannskost mit neuem Anstrich: Kohlrouladen mit Pilzfüllung Heute gibt es mal wieder etwas richtig Herzhaftes und Würziges aus […]
28. Januar 2018
vegan kimchi

Kimchi

Kimchi (vegan) Chinakohl auf koreanische Art Klick hier, um direkt zum veganen Kimchi Rezept zu springen.   Zugegebenermaßen haben Kimchi und ich ein bisschen gebraucht, um […]
26. Januar 2018
vegan lentil and mushroom salad with rocket | Linsen Pilz Salat auf Rucola

Linsen Pilz Salat

Linsen Pilz Salat (vegan) mit Balsamico, auf Rucola   Ich bin ja ohnehin grundsätzlich Fan von Salaten, die nicht nur aus Grünzeug bestehen und die Kombination […]
17. Januar 2018
roasted cauliflower soup with coconut milk, vegan | geröstete Blumenkohlsuppe mit Kokosmilch

Geröstete Blumenkohlsuppe

Geröstete Blumenkohlsuppe (vegan) mit Kokosmilch   Fun Fact: Angeblich wurde der Blumenkohl bereits im 6. Jahrhundert v.Chr. in Schriften des Alten Agypten erwähnt, wo er sich […]
11. Januar 2018
vegan potato soup with sausage and onion rings | einfache Kartoffelsuppe mit veganen Würstchen und Kartoffelringen

Einfache Kartoffelsuppe

Einfache Kartoffelsuppe (vegan) mit Zwiebelringen und Vürstchen   Kartoffelsuppe — der Klassiker! Das Nachtschattengewächs ist so einfach zuzubereiten, lecker und preiswert. Und dennoch wird manchmal schlecht […]
11. Januar 2018
Strong Lentil Soup with Mushrooms | Kräftige Linsensuppe mit Pilzen und Karotten

Kräftige Linsensuppe

Kräftige Linsensuppe (vegan) mit Champignons und Karotten     Was gibt es an einem kalten Winterabend besseres als eine kräftige, heiße Suppe? Am besten noch schnell […]
2. Dezember 2017
veganes Pilz-Maronen-Ragout an Polenta

Maronen-Pilz-Ragout mit cremiger Polenta

Maronen-Pilz-Ragout (vegan) mit cremiger Polenta     Wenn es das Wetter sowieso nicht dazu einlädt, sich außerhalb der wohlig warm aufgeheizten Wohnung aufzuhalten, nimmt man sich […]
29. November 2017
vegane Kohlrouladen mit Auberginen-Maronen-Füllung und Bratensoße

Kohlrouladen mit Maronen-Füllung (vegan)

Kohlrouladen (vegan) mit Maronen-Füllung, dazu Bratensoße   Wie steht ihr eigentlich zu Kohl? Er hat ja gemeinhin nicht den Ruf als Lieblingsgemüse vieler. Dabei ist wohl […]
25. Januar 2017
Indisches veganes Curry mit Kichererbsen

Indisches Dal mit Kichererbsen und Spinat (vegan, gf)

Indisches Dal (vegan, gf) mit Kichererbsen und Spinat – günstig & einfach Die Geschichte zu diesem Gericht: An einem Feiertag spontan Besuch von Freunden bekommen und […]
18. Januar 2017
Kürbissuppe mit Mangold vegan

Kürbis-Kokos-Suppe mit Mangold (vegan, gf)

Kürbis-Kokos-Suppe mit Mangold (vegan) mit Pecannusstopping Zuletzt gab es eine komplett grüne Suppe, heute ist mit der gelb-orangen Kürbissuppe wieder eine kräftige Farbe dran. Suppen sind […]
4. Januar 2017
vegan Frühstücken mit Porridge

winterlicher Porridge (vegan) mit karamelisierter Birne

winterlicher Porridge (vegan) mit karamelisierter Birne und Cranberries   Porridge ist einfach so herrlich leicht zubereitet, hält lange satt, man hat etwas Warmes im Magen und […]
1. Januar 2017
vegane Brokkoli-Lauch-Suppe mit Wasabi-Kichererbsen

Cremige Brokkoli-Lauch-Suppe (vegan, gf)

 Cremige Brokkoli-Lauch-Suppe (vegan, gf) mit Wasabi-Kichererbsen   Wenn man nach einem kalten Wintertag nach Hause kommt, geht doch nichts über ein Tellerchen leckere Gemüsesuppe. Diese fröhlich-grüne […]
29. Dezember 2016
vegane Zimtschnecken cinnamon rolls

Cinnamon Rolls

Cinnamon Rolls (vegan) amerikanische Zimtschnecken – so fluffig, so saftig   Könnt ihr noch oder ist nun nach Weihnachten erst einmal Schluss mit Schlemmen für euch? […]
19. Dezember 2016
Linsen-Nuss-Braten

Linsen-Nuss-Braten (vegan)

Linsen-Nuss-Braten (vegan) ohne Soja   Es steht ein besonderer Anlass bevor und ihr wisst noch nicht, was es geben soll? Oder soll es am Sonntag mal […]
21. August 2016
veganes Nudelgericht: Linguine mit grünen Linsen

Linguine mit grünen Linsen

Linguine mit grünen Linsen karamelisierten Zwiebeln und ganz viel Petersilie   – English recipe down below. Click here! –   Kochbücher sind ja um ehrlich zu […]