winterliche Rezepte für kalte Tage

2. März 2021
Nudeln mit Linsen und karamellisierten Zwiebeln

Nudeln mit Linsen und karamellisierten Zwiebeln

Leckeres, proteinreiches Rezept für Nudeln mit Linsen, karamellisierten Zwiebeln und Petersilie. Einfach zuzubereiten.
20. Februar 2021
Cremige Karotten-Linsen-Suppe mit Kokosmilch

Cremige Karotten-Linsen-Suppe mit Kokosmilch

Einfaches, veganes Suppenrezept für eine cremige und sättigende Karotten-Rote-Linsen-Suppe mit Kokosmilch, die in 25 Minuten fertig ist und nur wenige Zutaten erfordert.
23. Januar 2021
Veganer Linseneintopf

Veganer Linseneintopf

In diesen Beitrag findest du das Rezept für einen veganen Linseneintopf mit Kartoffeln, Karotten und veganen Würstchen.
28. November 2020
Veganer Rahmwirsing mit Polenta

Rahmwirsing mit Polenta-Schnitten

Rezept für knusprig gebratene Polenta-Schnitten auf herzhaftem Rahmwirsing. Das ist eine einfache und leckere Herbst- oder Winter-Mahlzeit.
29. März 2020
Wirsing-Nudeln mit Räuchertofu

Wirsing-Nudeln mit Räuchertofu

Heute gibt's deftige, vegane One-Pot-Wirsing-Nudeln mit Räuchertofu, d.h. alles wird in einem Topf gekocht. Fertig ist das Gericht innerhalb von ca. 20 Minuten und echt einfach zuzubereiten und damit definitiv anfänger-geeignet.
14. Juni 2018
Rezept für vegane Kohlrouladen mit Pilzfüllung dazu dunkle Pfeffersoße und Kartoffelpüree

Vegane Kohlrouladen mit Pilz-Füllung und dunkler Pfeffersoße

Herzhaftes Rezept für vegane Kohlrouladen mit Pilz-Füllung serviert mit einer dunklen Pfeffersoße, dazu passt zum Beispiel Kartoffelpüree.
28. Januar 2018
vegan kimchi

Veganes Kimchi

Auf koreanische Art eingelegter Chinakohl ergibt das leckere, gesunde Kimchi, die asiatische Variante von Sauerkraut. In diesem Beitrag findest du eine vegane Rezeptur ohne tierische Zutaten.
26. Januar 2018
Linsen Pilz Salat

Linsen-Pilz-Salat

Schneller Linsen-Pilz-Salat mit Balsamico auf Rucola. Veganes, sättigendes Mahl.
17. Januar 2018
roasted cauliflower soup with coconut milk, vegan | geröstete Blumenkohlsuppe mit Kokosmilch

Geröstete Blumenkohlsuppe

Einfache, cremige Suppe aus geröstetem Blumenkohl mit Kokosmilch.
11. Januar 2018
vegan potato soup with sausage and onion rings | einfache Kartoffelsuppe mit veganen Würstchen und Kartoffelringen

Einfache Kartoffelsuppe

Die leckere Kartoffelsuppe besteht aus nur 4 Zutaten und ist schnell und einfach in der Zubereitung. Das Rezept ist anfängergeeignet, super für Mealprep, mit der Kartoffel als Grundlage regional und günstig.
11. Januar 2018
Strong Lentil Soup with Mushrooms | Kräftige Linsensuppe mit Pilzen und Karotten

Kräftige Linsensuppe

Genau richtig für den Winter und für kalte Tage: Diese kräftige Linsensuppe mit Champignons und Karotten.
2. Dezember 2017
veganes Pilz-Maronen-Ragout an Polenta

Maronen-Pilz-Ragout mit cremiger Polenta

Das würzige Maronen-Pilz-Ragout sieht richtig festlich aus, ist aber vergleichsweise schnell zubereitet und unheimlich lecker.
29. November 2017
vegane Kohlrouladen mit Auberginen-Maronen-Füllung und Bratensoße

Vegane Kohlrouladen mit Maronen-Füllung

Hausmannskost wie bei Muttern nur vegan: Kohlrouladen mit einer Füllung aus Maronen, dazu eine dunkle Bratensoße mit festlichem Geschmack.
25. Januar 2017
Indisches veganes Curry mit Kichererbsen

Curry mit Kichererbsen und Spinat

Einfaches Curry mit Kichererbsen und Spinat fast ohne Schnippeln, weil die meisten Zutaten aus der Verpackung direkt in den Top kommen. Lecker, gesund, preiswert und einfach in großer Menge zuzubereiten.
18. Januar 2017
Kürbissuppe mit Mangold vegan

Vegane Kürbis-Kokos-Suppe mit Mangold

Die cremige, vegane Kürbis-Kokossuppe mit knackigem Mangold-Topping ist an einem kalten Winterabend in nur 25 min zubereitet.
4. Januar 2017
vegan Frühstücken mit Porridge

Winterlicher Porridge mit karamellisierter Birne

Winterlicher Porridge mit karamellisierter Birne und Cranberries - So peppst du deinen einfachen Frühstücksbrei auf.
1. Januar 2017
vegane Brokkoli-Lauch-Suppe mit Wasabi-Kichererbsen

Cremige Brokkoli-Lauch-Suppe

Diese fröhlich-grüne Brokkoli-Lauch-Suppe kommt an sich mit nur 3 Zutaten plus Gewürzen und ganz ohne Ersatzprodukte aus. Getoppt wird mit würzigen mit Wasabi-Kichererbsen.
29. Dezember 2016
vegane Zimtschnecken cinnamon rolls

Vegane Cinnamon Rolls

Cinnamon Rolls, das sind luftig-lockere, amerikanische Zimtschnecken aus Hefeteig, hier natürlich in veganer Variante.
19. Dezember 2016
Linsen-Nuss-Braten

Veganer Festtagsbraten ohne Soja

Veganer Festtagsbraten aus Linsen, Nüssen und Pilzen, ohne Soja. Erinnert an einen Hackbraten.