Kartoffeln sind ein preiswertes und sättigendes Gemüse und sie lassen sich in vielerlei Art lecker zubereiten. Du kannst daraus Gratin, Rösti, Kroketten, Püree und vieles mehr machen.
Ofengemüse mit Topinambur-Püree
Veganes Kohlrabi-Kartoffel-Gratin
Radieschengrün-Suppe mit grünen Erbsen
Überbackener Tofu mit Erbsen-Kartoffel-Püree und glasierten Karotten