Veganer Aufstrich und Brotbelag für Frühstück und Brotzeit

Noch vor einigen Jahren war die Frage, was man eigentlich auf sein Brot packt, eine der häufigsten, die ich als Veganer gestellt bekam. Da es inzwischen im Supermarkt eine große Auswahl an veganen Wurst- und Käsealternativen gibt, fällt die Frage kaum noch. Aber du musst nicht auf Fertigprodukte für die Brotzeit oder das herzhafte Frühstück zurückgreifen, sondern kannst vieles selbermachen. Hier findest du Rezepte für veganen Aufstrich und Brotbelag.

Veganer Hummus next level

Hummus next level

Veganer Cashew-Käse zum Überbacken

Veganer, schmelzender Mozzarella

Vollkornstulle mit Erbsen-Hummus

Vollkornstulle mit Erbsen-Hummus

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Seitan-Aufschnitt mit Kräuterkruste

Würziger Seitan-Aufschnitt mit Kräuterkruste

veganer Obazda aus Süßkartoffeln

Veganer Obazda aus Süßkartoffel

veganer Carrot Lox oder Karottenlachs von Mangold & Muskat hier auf einem Bagel

Carrot Lox oder veganer Räucherlachs

veganer Eiersalat auf Sandwich mit Radischen

Veganer Eiersalat

Brot mit veganem Mett

Veganes Mett

veganer Tunasalat Thunfisch

Veganer Thunfischsalat

veganer Aufstrich wie Leberwurst aus Kidneybohnen und Räuchertofu

Vegane Leberwurst aus Kidneybohnen & Tofu

vegane zitronige Guacamole

Guacamole

vegane Tomatenbutter, einfach

vegane Tomatenbutter

veganer Mozzarella aus Frohsamenschalen und Cashews

Veganer Mozzarella

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