Hauptgerichte

Hier findest du vegane Rezepte zum satt werden. Die Auswahl reicht von einfachen Pasta Gerichten über asiatische Küche mit Kimchi und Reisnudelsalat hin zur Hausmannskost wie bei Muttern: Kohlrouladen mit veganer Füllung, Maronen Ragout oder Nussbraten mit herzhafter, dunkler Soße. So abwechslungsreich kann vegane Küche sein.

10. April 2021
Gefüllte vegane Teigtaschen

Vegane Maultaschen mit Gemüsefüllung

Vegane Maultaschen mit Gemüsefüllung Leckere Teigtaschen mit Spinat Vegane Maultaschen mit Gemüsefüllung schmecken in vielen Varianten, ob als Suppeneinlage, in Streifen angebraten zu Salat oder aus […]
2. März 2021
Nudeln mit Linsen und karamellisierten Zwiebeln

Nudeln mit Linsen und karamellisierten Zwiebeln

Leckeres, proteinreiches Rezept für Nudeln mit Linsen, karamellisierten Zwiebeln und Petersilie. Einfach zuzubereiten.
27. Februar 2021
Herzhafte Linsen mit Spätzle

Vegane Linsen mit Spätzle

Vegane Variante des schwäbischen Klassikers Linsen mit Spätzle. Ein leckeres Gericht mit sättigenden und proteinreichen Hülsenfrüchten.
13. Dezember 2020
veganer Krustenbraten aus Seitan

Veganer Krustenbraten aus Seitan

Veganer Krustenbraten fleischloses Festessen aus Seitan Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Mein veganer Krustenbraten ist ein leckeres Festessen aus Seitan mit einer herrlich […]
7. Dezember 2020
Veganer Blumenkohl-Braten

Indischer Blumenkohl-Braten

Der Blumenkohl-Braten ist ein indisch inspiriertes, veganes Festessen. Perfekt für Sonntage und besondere Anlässe, Genuss ohne Ersatzprodukte.
28. November 2020
Veganer Rahmwirsing mit Polenta

Rahmwirsing mit Polenta-Schnitten

Rahmwirsing mit Polenta-Schnitten Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Rezept für knusprig gebratene Polenta-Schnitten auf herzhaftem Rahmwirsing. Das ist eine einfache und leckere Herbst- […]
21. November 2020
Graupenrisotto aus Gerste

Graupenrisotto mit gebratenem Romana

Gelbes Graupenrisotto mit gebratenem Romana Veganes Risotto aus Gerste Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Cremiges, veganes Graupenrisotto aus Gerste mit Lauch und Kurkuma […]
7. November 2020
Pasta mit veganem Pesto aus Erbsen

Pasta mit veganem Erbsenpesto

Pasta mit veganem Erbsenpesto 15-Minuten Pasta-Rezept Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. In diesem Beitrag findest du ein Pesto-Rezept, das schnell und einfach zubereitet […]
24. Oktober 2020
Vegane Spinatknödel

Vegane Spinatknödel mit Meerrettich-Soße

Vegane Spinatknödel mit Meerrettich-Soße Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Die würzigen, veganen Spinatknödel mit einer cremigen und leicht scharfen Meerrettich-Sahne-Soße sind ein richtiges […]
17. Oktober 2020
lockere Rote Beete-Knödel

Vegane Rote-Beete-Knödel

Vegane Rote-Beete-Knödel mit angebratenem Räuchertofu, Birne und Salbei Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Heute gibts würzige, vegane Rote-Beete-Knödel die zusammen mit Räuchertofu, Birnen-Würfeln […]
27. September 2020
Gebackener Kürbis mit veganem Feta

Gebackener Kürbis mit veganem Feta, Pinienkernen und Tahini-Dressing

Gebackener Kürbis mit veganem Feta, Pinienkernen und Tahini-Dressing Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Dieser Beitrag hat ein einfaches Kürbisrezept für dich im Gepäck, […]
13. September 2020
Leckere vegane Blumenkohl-Alfredo-Soße

Vegane Pasta Alfredo aus Blumenkohl

Vegane Pasta Alfredo Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Diese vegane Variante von Alfredo-Soße aus Blumenkohl ist für mich eine der besten Pasta-Soßen überhaupt. […]
6. September 2020
Vegane Zitronen-Brokkoli-Pasta

Zitronen-Brokkoli-Pasta

Zitronen-Brokkoli-Pasta oder vegane Nudelpfanne mit Brokkoli Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Asiatisch angehauchte Pasta-Variante mit Zitronen-Brokkoli, Sojasoße und frischem Koriander. Zubereitung innerhalb von […]
23. August 2020
Oliven-Pesto mit Taifun-Bratfiliet

Pasta mit Oliven-Rucola-Pesto und Bratfilet von Taifun

Pasta mit Oliven-Rucola-Pesto und Bratfilet von Taifun Werbung: Kooperation mit Taifun-Tofu Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Lust auf selbstgemachtes Pesto mal anders? Probiere […]
16. August 2020
gebratene Nudeln mit Pak Choi

Vegane gebratene Nudeln mit Pak Choi

Vegane gebratene Nudeln mit Pak Choi schnelles, asiatisches Gericht Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Die veganen gebratenen Nudeln mit Pak Choi & Pilzen […]
9. August 2020
veganer gebratener Reis mit Kimchi

Veganer gebratener Reis mit Kimchi

Veganer gebratener Reis mit Kimchi Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Gebratener Reis mit Kimchi ist DAS Gericht für jeden, der die asiatische Küche […]
5. Juli 2020
Veganer Glasnudelsalat mit Sojahack

Glasnudelsalat mit Sojahack

Veganer Glasnudelsalat mit Sojahack Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Veganer Glasnudelsalat mit würzigem Sojahack, Edamame, Paprika, Gurke und Frühlingszwiebeln ist ein leckerer, leichter […]
24. Mai 2020
Nudeln mit Zucchini

Nudeln mit Zucchini in cremiger Soße

Nudeln mit Zucchini in cremiger Soße schnelles Pastagericht mit Zucchini-Gemüse Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Hier findest du das Rezept für ein schnelles […]
17. Mai 2020

Veganer Zucchini-Flammkuchen

Veganer Zucchini-Flammkuchen schneller Flammkuchen mit Zucchini und Kirschtomaten Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Man nehmen das Alleskönner-Gemüse Zucchini und packen es zusammen mit […]
26. April 2020
vegane Souvkali zum Grillen

Seitanspieße

Seitanspieße oder veganes Souvlaki  würzig marinierte Seitanspieße zum Grillen oder für die Pfanne Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Die würzig marinierten Seitanspieße eignen […]
22. März 2020
deftige, vegane Bratwurst

Selbstgemachte vegane Bratwürste

Vegane Bratwürste selber machen vegane Bratwürste aus Bohnen und Seitan Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. In diesem Beitrag erfährst du, wie du leckere, […]
15. März 2020
vegane Kaspressknödel mit Salat

Vegane Kaspressknödel

Vegane Kaspressknödel vegane Semmelknödel mit Käse aus der Pfanne Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. In diesem Beitrag findest du ein einfaches Rezept für […]
8. März 2020
Veganes Rahmgeschnetzeltes mit Reis

Veganes Rahmgeschnetzeltes mit Pilzen

Veganes Rahmgeschnetzeltes mit Pilzen Deftige Küche Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Einfaches Rezept für veganes Rahmgeschnetzeltes aus Seitan mit Pilzen. Als Beilage dazu […]
1. März 2020
deftige, vegane Fleischpflanzerl aus Räuchertofu und Reiswaffeln

Vegane Frikadellen

Vegane Frikadellen vegane Fleischpflanzerl aus 3 Hauptzutaten Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Einfaches Rezept für herzhafte, vegane Frikadellen aus Räuchertofu, Reiswaffeln und Zwiebeln. […]