Veganisierte Gerichte

Klassische, ursprünglich nicht-vegane Rezepte in einer veganen Version nachgebaut: von Schnitzel, Gulasch, Räucherlachs über Mett hin zu herzhaftem Braten.

18. September 2020
Vegane Fleischkäse-Semmel mit Seitan-Fleischkäse von von Veggyness

Veganer Fleischkäse von Veggyness

Veganer Fleischkäse von Veggyness Werbung: Kooperation mit Veggyness Eine vegane Fleischkäse-Semmel – gibts das? Die Antwort ist ein ganz fettes Ja… und lecker ists auch noch! […]
13. September 2020
Leckere vegane Blumenkohl-Alfredo-Soße

Vegane Pasta Alfredo aus Blumenkohl

Vegane Pasta Alfredo Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Diese vegane Variante von Alfredo-Soße aus Blumenkohl ist für mich eine der besten Pasta-Soßen überhaupt. […]
26. Juli 2020
Veganer Tofu-Feta

Tofu-Feta

Tofu-Feta vegane Feta-Alternative selbstgemacht Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Für diesen veganen Tofu-Feta wird nicht wie bei den meisten Versionen einfach nur Tofu […]
19. Juli 2020
Veganes Frühstückssandwich mit Omelett

Veganes Frühstücks-Sandwich mit Omelett

Veganes Frühstücks-Sandwich mit Omelett Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Dieses vegane Frühstücks-Sandwich besteht aus einem Käse-gefüllten Kichererbsen-Omelett, Aufschnitt und Salat. Super schnell zubereitet. […]
28. Juni 2020
vegane Ofenbaguettes mit Champignons und Tomaten

Veganes Ofenbaguette

Veganes Ofenbaguette mit Champignons, Tomaten & Joghurt-Käse-Creme überbackener Snack Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Wenn das TK-Regal leider mal wieder nicht die gewünschte […]
26. April 2020
vegane Souvkali zum Grillen

Seitanspieße

Seitanspieße oder veganes Souvlaki  würzig marinierte Seitanspieße zum Grillen oder für die Pfanne Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Die würzig marinierten Seitanspieße eignen […]
12. April 2020
gebratener veganer Halloumi serviert auf einem Salat

Veganer Halloumi

Veganer Halloumi Veganer Grillkäse für die Pfanne Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Rezept für veganen Halloumi aus Cashews, Stärke, Agar-Agar und Zitronensaft. Schmeckt […]
5. April 2020
veganer Caesar Salad

Veganer Caesar Salad

Veganer Caesar Salad Römersalat mit cremigem, veganen Dressing Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Freu dich auf eine vegane Variante des international beliebten Caesar […]
22. März 2020
deftige, vegane Bratwurst

Selbstgemachte vegane Bratwürste

Vegane Bratwürste selber machen vegane Bratwürste aus Bohnen und Seitan Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. In diesem Beitrag erfährst du, wie du leckere, […]
15. März 2020
vegane Kaspressknödel mit Salat

Vegane Kaspressknödel

Vegane Kaspressknödel vegane Semmelknödel mit Käse aus der Pfanne Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. In diesem Beitrag findest du ein einfaches Rezept für […]
8. März 2020
Veganes Rahmgeschnetzeltes mit Reis

Veganes Rahmgeschnetzeltes mit Pilzen

Veganes Rahmgeschnetzeltes mit Pilzen Deftige Küche Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Einfaches Rezept für veganes Rahmgeschnetzeltes aus Seitan mit Pilzen. Als Beilage dazu […]
1. März 2020
deftige, vegane Fleischpflanzerl aus Räuchertofu und Reiswaffeln

Vegane Frikadellen

Vegane Frikadellen vegane Fleischpflanzerl aus 3 Hauptzutaten Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Einfaches Rezept für herzhafte, vegane Frikadellen aus Räuchertofu, Reiswaffeln und Zwiebeln. […]
22. Dezember 2019
veganer Ofenkäse der Fäden zieht

Veganer Ofenkäse mit Snack-Brötchen

Veganer Ofenkäse mit Snack-Brötchen Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Für alle (ehemaligen) Käseliebhaber und wenn du deinen Besuch beeindrucken möchtest, habe ich genau […]
19. September 2019
Vegane Käsespätzle einfach selbst gemacht

Vegane Käsespätzle

Vegane Käsespätzle Spätzle ohne Ei selber machen Heute gibt es ein richtig einfaches Spätzle-Rezept aus 5 einfachen Zutaten, die jeder Zuhause hat. Gib noch 5 Minuten […]
8. September 2019
veganer Obazda aus Süßkartoffeln

Veganer Obazda aus Süßkartoffel

Veganer Obazda aus Süßkartoffel und die perfekte vegane, bayrische Brotzeitplatte Was wäre eine bayrische Brotzeitplatte ohne Obazda? Undenkbar! Damit auch du als Veganer nicht verzichten musst, […]
23. März 2019
Frühstückssandwich mit veganem Omellete

Veganes Omelett aus Tofu

Veganes Omelett aus Tofu vegane Omelett-Alternative ohne Kichererbsenmehl Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Wenn du dich vegan ernährst oder Ei nicht verträgst, aber […]
7. März 2019
Kohlrabischnitzel

Kohlrabi-Schnitzel

Kohlrabi-Schnitzel Rezept für ein leckeres, veganes Gemüseschnitzel Klicke hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Meiner Ansicht nach gibt es geschmacklich keinen Ersatz für Fleisch, […]
6. März 2019
Soja-Schnitzel mit Pilzrahm-Soße und Kroketten

Sojaschnitzel mit Pilz-Rahm-Soße oder veganes Anti-Jäger-Schnitzel

Sojaschnitzel mit Pilz-Rahm-Soße oder veganes Anti-Jäger-Schnitzel Wenn du an vegane Alternativen zu Fleisch denkst, sind Produkte aus Soja sicher ganz oben auf der Liste. Ich verwende […]
5. März 2019
Linsen-Schnitzel mit Kartoffelsalat

Herzhaftes Linsen-Schnitzel

Herzhaftes Linsen-Schnitzel aus roten Linsen Klicke hier, um direkt zum Rezept zu springen. Veganes Schnitzel muss nicht unbedingt mit Ersatzprodukten zu tun haben, sondern kann auch […]
4. März 2019
Portion vegane Kroketten

Vegane Kroketten

Vegane Kroketten Selbstgemachte, vegane Kroketten als krosse Kartoffel-Beilage Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Vegane Kroketten kannst du aus nur wenigen Zutaten selbst zubereiten. […]
23. Februar 2019
Vegane Faschingskrapfen mit Marmelade und Puderzucker

Vegane Krapfen

Vegane Krapfen oder vegane Berliner Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Vegane Krapfen oder Berliner bestehen aus einem einfachen Hefeteig ohne Ei und Milch […]
28. Dezember 2018
vegane Pizzaschnecken

Pizzaschnecken als Partysnack

vegane Pizzaschnecken kleine Pizzateilchen als Partysnack und Fingerfood Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Vegane Pizzaschnecken aus luftigem Hefeteig mit würziger und käsiger Füllung […]
28. November 2018
veganes Gulasch serviert mit Serviettenknödeln

Herzhaftes Soja-Gulasch

Herzhaftes Soja-Gulasch vegan schlemmen Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Herzhaftes Gulasch wie von der Mama mit Soja-Teilchen als Fleischalternative. Mit Serviettenknödeln ein perfektes […]
28. November 2018
vegane Semmelknödel

Vegane Serviettenknödel

Vegane Serviettenknödel ideale Beilage zu herzhaften Speisen und für viele Gäste Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Mit diesem Rezept werden deine Serviettenknödel werden […]