3. Oktober 2018
Teller mit Rosenkohl Pasta in cremiger Weißweinsoße

Rosenkohl Pasta

Vegane Rosenkohl Pasta in cremiger Weißweinsoße Klick hier, um direkt zum Rezept für die Rosenkohl Pasta zu springen. Neben Kürbis sind die verschiedenen Kohlsorten das, worauf […]
26. September 2018
Auberginen Piccata Milanese - eine vegane Variante des italienischen Klassikers

Auberginen Piccata Milanese

Auberginen Piccata Milanese vegane Variante des italienischen Klassikers Klick hier, um direkt zum Rezept für Auberginen Piccata Milanese zu springen. Da ich in einer Gastronomen-Familie aufgewachsen […]
9. Mai 2018
Rezept für einfache, cremige Mangold Pasta mit Bärlauch

Mangold Pasta mit Bärlauch und Knusper-Topping

Mangold Pasta mit Bärlauch und scharfem Knusper-Topping   Dieser Blog heißt nicht umsonst Mangold & Muskat! Die Kombination gehört einfach zu meinen liebsten. Überhaupt könnte ich […]
14. Juni 2017
vegane Spargel Pasta aus Pasta, grünem Spargel, Zitronensoße, Pinienkernen und getrockneten Tomaten, von oben

Spargel Pasta (vegan)

Spargel Pasta (vegan) mit Zitronensoße, getrockneten Tomaten und Pinienkernen       Leider ist es bald schon wieder vorbei mit dem Spargel aus Deutschland für dieses Jahr. […]
11. Januar 2017
vegane Bolognese

Schnelle Spaghetti Bolognese (vegan)

Schnelle Bolognese (vegan) mit veganem Parmesan   Pasta geht doch eigentlich immer, oder? Für mich sowohl der Klassiker, wenn es mal schnell gehen muss, als auch […]
27. Oktober 2016
Spaghetti mit Kürbis, Kirschtomaten und Blattspinat

Spaghetti mit Kürbis und Blattspinat (vegan)

Spaghetti mit Kürbis und Blattspinat (vegan) mit viel gutem Olivenöl, Knoblauch und Chili     Kreativität und Muße sind ja nicht immer da, wenn man sie […]