Vegane Hausmannskost

Hausmannskost-Klassiker neu interpretiert: Rein pflanzliche Varianten von Kohlrouladen, Knödeln, Gulasch, Schnitzel, Maultaschen sowie die beste Bratensoße überhaupt.

Hier findest du die Gerichte, mit denen ich aufgewachsen bin. Die Geschmäcker sorgen bei mir für ein Zuhause-Gefühl, weshalb ich auf sie nicht verzichten mag. Und ich möchte zeigen, dass sich viele zünftige, deftige Gerichte auch vegan umsetzen lassen.

Veganer Auflauf mit Rosenkohl und Spätzle

Veganer Spätzleauflauf mit Rosenkohl

Gefüllte vegane Teigtaschen

Vegane Maultaschen mit Gemüsefüllung

Herzhafte Linsen mit Spätzle

Vegane Linsen mit Spätzle

Veganer Linseneintopf

Veganer Linseneintopf

veganer Krustenbraten aus Seitan

Veganer Krustenbraten aus Seitan

Veganer Rahmwirsing mit Polenta

Rahmwirsing mit Polenta-Schnitten

Vegane Spinatknödel

Vegane Spinatknödel mit Meerrettich-Soße

lockere Rote Beete-Knödel

Vegane Rote-Beete-Knödel

Vegane Fleischkäse-Semmel mit Seitan-Fleischkäse von von Veggyness

Veganer Fleischkäse von Veggyness

enthält Werbung
deftige, vegane Bratwurst

Selbstgemachte vegane Bratwürste

vegane Kaspressknödel mit Salat

Vegane Kaspressknödel

Veganes Rahmgeschnetzeltes mit Reis

Veganes Rahmgeschnetzeltes mit Pilzen

deftige, vegane Fleischpflanzerl aus Räuchertofu und Reiswaffeln

Vegane Frikadellen

vegane Pfannkuchensuppe

Vegane Pfannkuchensuppe

Vegane Käsespätzle einfach selbst gemacht

Vegane Käsespätzle

veganer Obazda aus Süßkartoffeln

Veganer Obazda aus Süßkartoffel

veganes Seitanschnitzel mit Kartoffelsalat

Seitan-Schnitzel

Soja-Schnitzel mit Pilzrahm-Soße und Kroketten

Sojaschnitzel mit Pilz-Rahm-Soße

Portion vegane Kroketten

Vegane Kroketten

veganes Gulasch serviert mit Serviettenknödeln

Herzhaftes Soja-Gulasch

vegane Semmelknödel

Vegane Serviettenknödel

veganes Jackfruit Gulasch serviert mit nudeln

Vegane Jackfruit Bolognese

veganer Kaiserschmarrn außen kross und innen fluffig

Veganer Kaiserschmarrn

Rezept für vegane Kohlrouladen mit Pilzfüllung dazu dunkle Pfeffersoße und Kartoffelpüree

Vegane Kohlrouladen mit Pilz-Füllung und Pfeffersoße

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