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Asiatische Rezepte
Vegane Interpretation der asiatischen Küche
Die asiatische Küche ist wahnsinnig vielfältig und viele Gerichte lassen sich sehr gut vegan umsetzen. Milch verwenden die Asiaten ohnehin wenig, Fleisch kann weggelassen oder ersetzt werden und das Ei kann ebenso wegfallen. Lass dich inspirieren von einigen veganen, asiatischen Rezeptideen.
1. Februar 2019
Curry-Gemüsereis einfaches asiatisches Stir-Fry Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Reis gehört definitiv zu meinem liebsten Beilagen. Ich könnte schwärmen von Risottos oder […]
30. Januar 2019
Asianudeln mit Erdnusssoße schnelle Zubereitung in 15 Minuten Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Wenn’s bei mir mal schnell gehen muss, mache ich […]
10. Oktober 2018
Tofufilet mit scharfer Erdnusssoße Reis und Zitronen-Brokkoli Klick hier, um direkt zum Rezept für das Tofufilet zu springen. Ich muss ja sagen, Tofu schmeckt mir […]
18. Juli 2018
Gemüsepfanne in Teriyaki Soße Brokkoli und Maiskölbchen auf Reis Man könnte das Gericht auch einfach “Reis mit Scheiß” nennen. Aber 1. soll man “Scheiße” und […]
21. März 2018
Reisnudelsalat mal anders mit gemischten Pilzen und Avokado So ein klassischer, lauwarmer, vietnamesischer Reisnudelsalat ist schon etwas leckeres! Aber mit Reisnudeln kann man so viel […]
7. März 2018
Sushi Bowl (vegan) mit Kimchi, Tofu und Knoblauch-Spinat Ein bisschen Asia-Mix gefällig? Bei dieser Bowl trifft Japan auf Korea und das Ganze im Stil […]
1. Februar 2018
Kimchi Wrap (vegan) mit Tofu, Sesam und Koriander Da hatte ich Kimchi also für mich entdeckt und ein Rezept gefunden, nach dessen Zubereitung es […]
28. Januar 2018
Kimchi (vegan) Chinakohl auf koreanische Art Klick hier, um direkt zum veganen Kimchi Rezept zu springen. Zugegebenermaßen haben Kimchi und ich ein bisschen gebraucht, um […]
22. November 2017
Gyoza oder Podstickers (vegan) herzhaft gefüllte, japanische Teigtaschen Ich weiß noch genau, wo ich das erste Mal mit Gyoza bzw. Podstickers in Berührung […]
8. Februar 2017
Pho mit Pak Choi, Pilzen und Sprossen (vegan) vietnamesische Suppe Leider war ich noch nie in Vietnam und doch schwärme ich so für das […]
25. Januar 2017
Indisches Dal (vegan, gf) mit Kichererbsen und Spinat – günstig & einfach Die Geschichte zu diesem Gericht: An einem Feiertag spontan Besuch von Freunden bekommen und […]