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Asiatische Rezepte
Vegane Interpretation der asiatischen Küche
Die asiatische Küche ist wahnsinnig vielfältig und viele Gerichte lassen sich sehr gut vegan umsetzen. Milch verwenden die Asiaten ohnehin wenig, Fleisch kann weggelassen oder ersetzt werden und das Ei kann ebenso wegfallen.
Hier findest du wärmendes Curry und Dal, leckere Reisgerichte mit knackigem Gemüse und eine Bandbreite asiatisch inspirierter Nudel-Gerichte mit Reis-, Glas- oder Weizennudeln sowie gefüllte Teigtaschen.
Lass dich inspirieren von einigen veganen, asiatischen Rezeptideen.
6. September 2020
Zitronen-Brokkoli-Pasta oder vegane Nudelpfanne mit Brokkoli Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Asiatisch angehauchte Pasta-Variante mit Zitronen-Brokkoli, Sojasoße und frischem Koriander. Zubereitung innerhalb von […]
16. August 2020
Vegane gebratene Nudeln mit Pak Choi schnelles, asiatisches Gericht Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Die veganen gebratenen Nudeln mit Pak Choi & Pilzen […]
9. August 2020
Veganer gebratener Reis mit Kimchi Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Gebratener Reis mit Kimchi ist DAS Gericht für jeden, der die asiatische Küche […]
2. August 2020
asiatische Salat-Wraps mit Reisnudeln und Tofu in Erdnusssoße Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Wraps mit Reisnudeln und Tofu-Würfeln in Erdnusssoße gehüllt in Salatblätter […]
5. Juli 2020
Veganer Glasnudelsalat mit Sojahack Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Veganer Glasnudelsalat mit würzigem Sojahack, Edamame, Paprika, Gurke und Frühlingszwiebeln ist ein leckerer, leichter […]
8. Juni 2019
Mung Dal mit Mangold Cremiges Dal mit Kokosmilch Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Wenn du mich zum Essen einlädst und richtig happy […]
1. Februar 2019
Curry-Gemüsereis einfaches asiatisches Stir-Fry Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Hier findest du ein einfaches Rezept für Curry-Gemüsereis, das du in ca. 15 Minuten […]
30. Januar 2019
Asianudeln mit Erdnusssoße vegane Erdnussnudeln mit Gemüse in 15 Minuten Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Lies weiter, wenn du Lust hast auf ein […]
10. Oktober 2018
Tofufilet mit scharfer Erdnusssoße Reis und Zitronen-Brokkoli Klick hier, um direkt zum Rezept für das Tofufilet zu springen. Ich muss ja sagen, Tofu schmeckt mir […]
18. Juli 2018
Gemüsepfanne in Teriyaki Soße veganes Teriyaki-Gemüse auf Reis Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Knackiges Gemüse in herzhafter, veganer Teriyaki Soße auf Basmatireis. Geht einfach und […]
21. März 2018
Reisnudelsalat mal anders mit gemischten Pilzen und Avokado So ein klassischer, lauwarmer, vietnamesischer Reisnudelsalat ist schon etwas leckeres! Aber mit Reisnudeln kann man so viel […]
7. März 2018
Sushi Bowl (vegan) mit Kimchi, Tofu und Knoblauch-Spinat Ein bisschen Asia-Mix gefällig? Bei dieser Bowl trifft Japan auf Korea und das Ganze im Stil […]
1. Februar 2018
Kimchi Wrap (vegan) mit Tofu, Sesam und Koriander Da hatte ich Kimchi also für mich entdeckt und ein Rezept gefunden, nach dessen Zubereitung es […]
28. Januar 2018
veganes Kimchi Chinakohl auf koreanische Art Klick hier, um direkt zum veganen Kimchi Rezept zu springen. Auf koreanische Art eingelegter Chinakohl ergibt das leckere, gesunde Kimchi, […]
22. November 2017
vegane Gyoza oder Potstickers Rezept für herzhaft gefüllte, japanische Teigtaschen Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Lass dich inspirieren von diesem Rezept für vegane […]
8. Februar 2017
Pho mit Pak Choi, Pilzen und Sprossen (vegan) vietnamesische Suppe Leider war ich noch nie in Vietnam und doch schwärme ich so für das […]
25. Januar 2017
Kichererbsen und Spinat Curry (vegan, gf) günstig & einfach Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Einfaches Curry fast ohne Schnibbeln, weil die meisten Zutaten […]