vegane low carb Rezepte

 

5. April 2020
veganer Caesar Salad

Veganer Caesar Salad

Freu dich auf eine vegane Variante des international beliebten Caesar Salads mit cremigem Dressing und krossen Croutons. Wie du das Gericht noch pimpen kannst, z.B. mit “Seitan-Hühnchen” lass ich dich natürlich im Beitrag ebenfalls wissen.
21. Juli 2019
gefülltes veganes Omelett aus Kichererbsenmehl

Veganes Kichererbsenomelett

Veganes Kichererbsen- omelett Omelett ohne Ei aus drei Zutaten Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Du möchtest zwar auf Ei verzichten, nicht aber auf […]
15. November 2018
vegane Zucchini Pfanne mit Kichererbsen

Schnelle Zucchini-Pfanne

Die schnelle, vegane Zucchini-Pfanne mit Kichererbsen ist in unter 15 Minuten fertig, du brauchst nur 5 Zutaten, von denen du die meisten mit Sicherheit zuhause hast. Ein super schnelles und auch noch gesundes Essen. Vegan, glutenfrei & low carb
5. September 2018
scharfe Aubergine aus dem Ofen

Scharfe Auberginen aus dem Ofen

Scharfe Auberginen aus dem Ofen mit Mangold und Tahini-Dressing.
26. August 2018
Salat mit gezupften Austernpilze

Rohkostsalat mit gezupften Austernpilzen

Spätsommerlicher Rohkostsalat mit Karotten, Rotkohl und Zucchini sowie gezupften Austernpilzen und Avocado oben drauf. Dazu gibt es ein würziges Miso-Cashew-Dressing.
5. August 2018
Wassermelonen Salat mit süß-saurem Balsamico-Dressing

Einfacher Wassermelonen Salat

Einfacher Wassermelonen Salat mit süß-saurem Balsamico-Dressing.
11. Januar 2018
Strong Lentil Soup with Mushrooms | Kräftige Linsensuppe mit Pilzen und Karotten

Kräftige Linsensuppe

Genau richtig für den Winter und für kalte Tage: Diese kräftige Linsensuppe mit Champignons und Karotten.
6. Dezember 2017
Blumenkohlrisotto mit Balsamico-Champignons

Blumenkohl-Risotto mit Balsamico-Champignons

Blumenkohl-Risotto, das ist ein Risotto ganz ohne Reis, dafür aus Blumenkohl. Schon mal ausprobiert?
11. Oktober 2017
herbstlicher Buchweizen-Salat mit Süßkartoffel und Hummus

Herbstlicher Buchweizen-Salat

Die herbstlicher Salat-Bowl mit Buchweizen, Süßkartoffel, Rotkohl und Hummus ist richtig schmackhaft und sättigend.
23. August 2017
Breakfast Bowl mit Birne, Amarant und Kürbiskernen

Veganes Birnen-Joghurt mit Kakaonibs

Das vegane Birnen-Joghurt mit Kakaonibs, Amaranth, Kürbiskernen und Banane ist ein gesundes und sättigendes Frühstück.
16. August 2017
Karotten-Salat vegan, glutenfrei

Karotten-Salat mit Kichererbsen und Pistazien

Der Karotten-Salat mit Kichererbsen und Pistazien ist ein "arabisch angehauchter" veganer und glutenfreier Salat. 
1. Januar 2017
vegane Brokkoli-Lauch-Suppe mit Wasabi-Kichererbsen

Cremige Brokkoli-Lauch-Suppe

Diese fröhlich-grüne Brokkoli-Lauch-Suppe kommt an sich mit nur 3 Zutaten plus Gewürzen und ganz ohne Ersatzprodukte aus. Getoppt wird mit würzigen mit Wasabi-Kichererbsen.
4. Dezember 2016
Herbst-Winter-Bowl mit Karotten, Rosenkohl und Rote Beete

Herbst-Winter-Buddha Bowl mit Karotten, Rote Beete und Rosenkohl

Heute habe ich eine Herbst-Winter-Bowl für dich zusammengestellt: Rosenkohl und Rote Beete, Karotten, gebratene Tofu-Würfel und Hirse mit einem leichten Kräuter-Joghurt-Dressing. Das Rezept ist natürlich vegan, glutenfrei und sojafrei möglich.
30. April 2016
vegane zitronige Guacamole

Guacamole

Guacamole, der Avocado-Dip aus der mexikanischen Küche, ist in seiner Originalrezeptur bereits vegan. Hier findest du meine liebste Zubereitung von Guacamole.