Einfache vegane Rezepte

Rezepte für Kochanfänger und „Neuveganer“, die relativ schnell und einfach zubereitet sind. Sie kommen ohne oder mit kaum Ersatzprodukten aus, stattdessen werden Zutaten verwendet, die du im ganz “normalen” Supermarkt finden kannst.

Diese Rezeptsammlung zeigt, dass vegan kochen nicht aufwändig sein muss und auch ohne „fancy“ Produkte möglich ist. Denn auch aus Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Co. lassen sich tolle Gerichte zaubern.

vegane Brokkoli-Lauch-Suppe mit Wasabi-Kichererbsen

Cremige Brokkoli-Lauch-Suppe

Herbstsalat mit Blumenkohl und Süßkartoffel vegan

Lauwarmer Herbstsalat

Burger mit Linsenpattie

vegane Burger mit Linsenpatties

Tomatensuppe aus gerösteten Tomaten aus dem Ofen

Tomatensuppe aus dem Ofen

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