Veganes Frühstück & Brotzeit

Rezeptideen fürs Frühstück, den Wochenend-Brunch und die abendliche Brotzeit.

Wenn du gerne süß frühstückst, dann freu dich auf Pancakes, Porridge aus Haferflocken, aber auch Varianten mit Buchweizen und Hirse, Apfelküchle sowie Müsli und Frühstücksauflauf. Für die Herzhaften gibt es Aufstriche, Aufschnitt, Sandwiches und Alternativen zu Eierspeisen wie Rührtofu und Kichererbsen-Omelette und mehr.

Carrot Cake Pancakes

veganer Eiersalat auf Sandwich mit Radischen

Veganer Eiersalat

Brot mit veganem Mett

Veganes Mett

Vegane Banana Pancakes

vegan Frühstücken mit Porridge

Winterlicher Porridge mit karamellisierter Birne

veganer Tunasalat Thunfisch

Veganer Thunfischsalat

Rührtofu aus Natur- und Seidentofu

Rührtofu aka. veganes Rührei

French Toast vegan

Veganer French Toast

veganer Aufstrich wie Leberwurst aus Kidneybohnen und Räuchertofu

Vegane Leberwurst aus Kidneybohnen und Räuchertofu

Porridge vegan

Porridge mit gefrorenen Früchten

vegane Bananentaler

Süße Bananentaler

Polenta Scramble - veganes Frühstück

Veganes Polenta Scramble

vegane zitronige Guacamole

Guacamole

Zwei Portionen Birchermüsli

Veganes Bircher-Müsli

vegane Tomatenbutter, einfach

vegane Tomatenbutter

veganer Mozzarella aus Frohsamenschalen und Cashews

Veganer Mozzarella

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