Glutenfreie Rezepte

7. Dezember 2016
veganer Tunasalat Thunfisch

Veganer Thunfischsalat

sowas wie Thunfischsalat (vegan)  Kichererbsen-Sellerie-Salat     Man kombiniere zerdrückte Kichererbsen mit Majo und erhalte etwas, das von der Konsistenz her schon sehr an Thunfischsalat erinnert. […]
4. Dezember 2016
Buddha Bowl vegan mit Kürbis, Mangold und Quinoa

Buddha Bowl (vegan) Herbst-Winter-Edition

Buddha Bowl (vegan) Herbst-Winter-Edition mit Mangold und Kürbis   Was eine Buddha Bowl ist, weiß ich eigentlich noch immer nicht. Was ich aber sagen kann: Ich […]
16. Oktober 2016
Polenta mit Rosenkohl

Rosenkohl auf cremiger Polenta (vegan)

Rosenkohl auf cremiger Polenta (vegan) so simpel, so lecker     Dieses Rezept ist so basic und man könnte schon fast meinen uninspiriert, dass ein Teil […]
28. September 2016
Herbstsalat mit Blumenkohl und Süßkartoffel vegan

Lauwarmer Herbstsalat

lauwarmer Herbsalat mit Quinoa, Blumenkohl, Süßkartoffel und Apfel   Ich denke, für die meisten von uns gehören Salate ganz klar in den Sommer, wo man an […]
12. Mai 2016
Polenta Scramble mit Guacamole

Polenta Scramble mit Zucchini und Champignons | vegan

Polenta Scramble mit Zucchini und Champignons   London lässt grüßen aka. auf das Rezept kam ich nicht von ganz allein! Auf meinem kürzlichen Trip nach London […]
30. April 2016
vegane zitronige Guacamole

Zitronige Guacamole

Cremig-zitronige Guacamole   Ganz klar, mit einem Rezept für Guacamole erzähle ich den meisten von euch nichts Neues. Aber da ich Guacamole so sehr liebe und […]
22. Dezember 2015

Kürbis-Grünkohl-Curry | vegan

Kürbis-Grünkohl-Curry | vegan mit roten Linsen, frischem Koriander und gerösteten Mandeln   Die vegane Küche ist keineswegs nur mit dem Weglassen bestimmter Zutaten oder Bestandteile eines […]