Vegane Rezepte

Suchst du ein veganes Rezept einer bestimmten Kategorie oder willst du einfach ein bisschen stöbern? Unter den Kategorien findest du alle Rezepte, die neusten zuerst.

Alle Rezepte

23. Januar 2021
Veganer Linseneintopf

Veganer Linseneintopf

Veganer Linseneintopf Einfacher und gesunder Eintopf In diesen Beitrag findest du das Rezept für einen veganen Linseneintopf mit Kartoffeln, Karotten und veganen Würstchen. Das Gericht ist […]
17. Januar 2021
Einfacher Beilagensalat: Kichererbsen-Salat

Kichererbsen-Salat

Kichererbsen-Salat mit Petersilie, veganem Feta und roter Zwiebel einfacher, veganer Beilagensalat Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Einfacher Beilagensalat oder leichtes Essen: Kichererbsen-Salat mit […]
13. Dezember 2020
veganer Krustenbraten aus Seitan

Veganer Krustenbraten aus Seitan

Veganer Krustenbraten fleischloses Festessen aus Seitan Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Mein veganer Krustenbraten ist ein leckeres Festessen aus Seitan mit einer herrlich […]
13. Dezember 2020
Kokos-Himbeer-Dessert

Veganes Kokos-Himbeer-Dessert

Veganes Kokos-Himbeer-Dessert veganer Kokospudding mit Fruchtschicht Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Das Kokos-Himbeer-Dessert ist ein leckeres, veganes Dessert geschichtet aus Himbeer-Püree und Kokospudding. […]
7. Dezember 2020
Veganer Blumenkohl-Braten

Indischer Blumenkohl-Braten

Der Blumenkohl-Braten ist ein indisch inspiriertes, veganes Festessen. Perfekt für Sonntage und besondere Anlässe, Genuss ohne Ersatzprodukte.
28. November 2020
Veganer Rahmwirsing mit Polenta

Rahmwirsing mit Polenta-Schnitten

Rahmwirsing mit Polenta-Schnitten Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Rezept für knusprig gebratene Polenta-Schnitten auf herzhaftem Rahmwirsing. Das ist eine einfache und leckere Herbst- […]
21. November 2020
Graupenrisotto aus Gerste

Graupenrisotto mit gebratenem Romana

Gelbes Graupenrisotto mit gebratenem Romana Veganes Risotto aus Gerste Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Cremiges, veganes Graupenrisotto aus Gerste mit Lauch und Kurkuma […]
7. November 2020
Pasta mit veganem Pesto aus Erbsen

Pasta mit veganem Erbsenpesto

Pasta mit veganem Erbsenpesto 15-Minuten Pasta-Rezept Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. In diesem Beitrag findest du ein Pesto-Rezept, das schnell und einfach zubereitet […]
1. November 2020
Suppe mit veganen Hefeklößchen

Vegane Suppenklößchen aus Hefeteig

Vegane Suppenklößchen Suppeneinlage aus Hefeteig Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Diese leckeren und luftigen, veganen Suppenklößchen aus Hefeteig schmecken ganz wunderbar in einer […]
24. Oktober 2020
Vegane Spinatknödel

Vegane Spinatknödel mit Meerrettich-Soße

Vegane Spinatknödel mit Meerrettich-Soße Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Die würzigen, veganen Spinatknödel mit einer cremigen und leicht scharfen Meerrettich-Sahne-Soße sind ein richtiges […]
17. Oktober 2020
lockere Rote Beete-Knödel

Vegane Rote-Beete-Knödel

Vegane Rote-Beete-Knödel mit angebratenem Räuchertofu, Birne und Salbei Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Heute gibts würzige, vegane Rote-Beete-Knödel die zusammen mit Räuchertofu, Birnen-Würfeln […]
3. Oktober 2020
Vegane Apfelschnecken

Vegane Apfelschnecken aus luftigem Hefeteig

Vegane Apfelschnecken aus luftigem Hefeteig Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Hier findest du das Rezept für vegane Apfelschnecken aus luftigem Hefeteig mit einer […]
27. September 2020
Gebackener Kürbis mit veganem Feta

Gebackener Kürbis mit veganem Feta, Pinienkernen und Tahini-Dressing

Gebackener Kürbis mit veganem Feta, Pinienkernen und Tahini-Dressing Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Dieser Beitrag hat ein einfaches Kürbisrezept für dich im Gepäck, […]
18. September 2020
Vegane Fleischkäse-Semmel mit Seitan-Fleischkäse von von Veggyness

Veganer Fleischkäse von Veggyness

Veganer Fleischkäse von Veggyness Werbung: Kooperation mit Veggyness Eine vegane Fleischkäse-Semmel – gibts das? Die Antwort ist ein ganz fettes Ja… und lecker ists auch noch! […]
13. September 2020
Leckere vegane Blumenkohl-Alfredo-Soße

Vegane Pasta Alfredo aus Blumenkohl

Vegane Pasta Alfredo Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Diese vegane Variante von Alfredo-Soße aus Blumenkohl ist für mich eine der besten Pasta-Soßen überhaupt. […]
6. September 2020
Vegane Zitronen-Brokkoli-Pasta

Zitronen-Brokkoli-Pasta

Zitronen-Brokkoli-Pasta oder vegane Nudelpfanne mit Brokkoli Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Asiatisch angehauchte Pasta-Variante mit Zitronen-Brokkoli, Sojasoße und frischem Koriander. Zubereitung innerhalb von […]
30. August 2020
Veganer Orzo-Salat

Mediterraner Orzo-Salat

Mediterraner Orzo-Salat Einfacher, veganer Nudelsalat mit Oliven und veganem Feta Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Hier findest du das Rezept für einen veganen, mediterranen […]
23. August 2020
Oliven-Pesto mit Taifun-Bratfiliet

Pasta mit Oliven-Rucola-Pesto und Bratfilet von Taifun

Pasta mit Oliven-Rucola-Pesto und Bratfilet von Taifun Werbung: Kooperation mit Taifun-Tofu Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Lust auf selbstgemachtes Pesto mal anders? Probiere […]
16. August 2020
gebratene Nudeln mit Pak Choi

Vegane gebratene Nudeln mit Pak Choi

Vegane gebratene Nudeln mit Pak Choi schnelles, asiatisches Gericht Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Die veganen gebratenen Nudeln mit Pak Choi & Pilzen […]
9. August 2020
veganer gebratener Reis mit Kimchi

Veganer gebratener Reis mit Kimchi

Veganer gebratener Reis mit Kimchi Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Gebratener Reis mit Kimchi ist DAS Gericht für jeden, der die asiatische Küche […]
2. August 2020
vegane Salat-Wraps mit Erdnusssoße

Asiatische-Wraps mit Reisnudeln und Tofu

asiatische Wraps Salatblätter gefüllt mit Reisnudeln und Tofu in Erdnusssoße Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Asiatische Wraps mit Reisnudeln und Tofu-Würfeln in Erdnusssoße […]
26. Juli 2020
Vegane Blätterteig-Taschen

Vegane Spinat-Blätterteig-Taschen

Vegane Spinat-Blätterteig-Taschen Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Die veganen Spinat-Blätterteig-Taschen sind ein herzhafter Snack für zwischendurch und als Fingerfood optimal für ein sommerliches […]
26. Juli 2020
Veganer Tofu-Feta

Tofu-Feta

Tofu-Feta vegane Feta-Alternative selbstgemacht Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Für diesen veganen Tofu-Feta wird nicht wie bei den meisten Versionen einfach nur Tofu […]
19. Juli 2020
Veganes Frühstückssandwich mit Omelett

Veganes Frühstücks-Sandwich mit Omelett

Veganes Frühstücks-Sandwich mit Omelett Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Dieses vegane Frühstücks-Sandwich besteht aus einem Käse-gefüllten Kichererbsen-Omelett, Aufschnitt und Salat. Super schnell zubereitet. […]
21. November 2020
Graupenrisotto aus Gerste

Graupenrisotto mit gebratenem Romana

Gelbes Graupenrisotto mit gebratenem Romana Veganes Risotto aus Gerste Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Cremiges, veganes Graupenrisotto aus Gerste mit Lauch und Kurkuma […]
6. September 2020
Vegane Zitronen-Brokkoli-Pasta

Zitronen-Brokkoli-Pasta

Zitronen-Brokkoli-Pasta oder vegane Nudelpfanne mit Brokkoli Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Asiatisch angehauchte Pasta-Variante mit Zitronen-Brokkoli, Sojasoße und frischem Koriander. Zubereitung innerhalb von […]
3. Mai 2020
selbstgemachter Krautsalat

Krautsalat selber machen

Krautsalat selber machen Krautsalat als Grillbeilage oder für deinen veganen Döner Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. In diesem Beitrag erfährst du, wie einfach […]
10. Januar 2020
vegane Pfannkuchensuppe

Pfannkuchensuppe

Vegane Pfannkuchensuppe oder Flädlessuppe Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Einfache Pfannkuchensuppe mit Suppengemüse für kalte Winter- oder Herbsttage ist innerhalb von 20 Minuten […]
11. August 2019
Basischer grüner Smoothie aus 5 Zutaten

Grüner Smoothie aus 5 Zutaten

Grüner Smoothie aus 5 Zutaten Anfängertauglich, sättigend und lecker Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. In diesem Beitrag findest du das Rezept für einen […]
8. Juni 2019
Mung Dal mit Mangold-Gemüse (aus Mungbohnen)

Mung Dal mit Mangold

Mung Dal mit Mangold Cremiges Dal mit Kokosmilch Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Wenn du mich zum Essen einlädst und richtig happy […]
4. März 2019
Rezept für veganes Kartoffelpüree

Einfaches veganes Kartoffelpüree

Einfaches veganes Kartoffelpüree Einfaches Rezept für veganes Kartoffelpüree aus nur drei Hauptzutaten. Ist eine perfekte Beilage zu deinem veganen Schnitzel und eignet sich gut, um übrig […]
2. September 2018
Peach Melba Overnight Oats - spätsommerliches Frühstück

Peach Melba Overnight Oats

Peach Melba Overnight Oats Vanille-Haferflocken mit Himbeer und Pfirsich   Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Dieses einfache Frühstücks-Rezept steht unter dem Motto […]
26. August 2018
Salat mit gezupften Austernpilze

Rohkostsalat mit gezupften Austernpilzen

Rohkostsalat mit gezupften Austernpilzen und Miso-Cashew-Dressing Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Der Herbst kommt mit großen Schritten näher, aber so ganz möchte ich […]
25. Juli 2018
Chia Pudding mit Erdbeeren

Chia Pudding mit Erdbeeren

Chia Pudding mit Erdbeeren als Frühstück oder gesundes Dessert   Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Ein veganer Blog ohne Chia Pudding Rezept, das […]
18. Juli 2018
Rezept für eine einfache Teriyaki Gemüse Pfanne

Gemüsepfanne in Teriyaki Soße

Gemüsepfanne in Teriyaki Soße veganes Teriyaki-Gemüse auf Reis Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Knackiges Gemüse in herzhafter, veganer Teriyaki Soße auf Basmatireis. Geht einfach und […]
11. Juli 2018
Hirse-Risotto mit Tomaten an Zitronen-Mangold

Hirse-Risotto mit Tomaten und Kräutern an Zitronen-Mangold

Hirse-Risotto mit Tomaten & Kräutern an Zitronen-Mangold   Ich persönlich finde Reis zwar echt klasse, aber Abwechslung ist doch eigentlich immer gut, oder? Es gibt schon […]
13. Juni 2018
Rezept für vegane Schoko Brownies mit Erdbeeren und Pistazien

Erdbeer Brownies

Erdbeer Brownies mit Schokoladenstückchen vegan, aber ganz ohne Ersatzprodukte   Die besten Brownies ever – eine richtige Schoko-Sünde! Für euch gibt es heute mein liebstes Schoko […]
16. Mai 2018

Buchweizen-Porridge mit Erdbeeren

Buchweizen-Porridge mit Erdbeeren    Buchweizen ist bei mir ja generell eine beliebte Beilage oder Bestandteil von Salaten oder Bowls. Aber er schmeckt auch süß zubereitet ganz […]
2. Mai 2018

Grüner Spargel auf Kräuter Polenta

Grüner Spargel auf Kräuter Polenta fertig in 20 Minuten   Ich habe einen Arbeitskollegen, der häufig Ofengemüse als Mittagessen dabei hat. Einmal kam er gar nicht […]
18. April 2018
Rote Beete Salat mit Trauben und Minz-Vinaigrette

Rote Beete Salat mit Trauben, Karotten und Spinat

Rote Beete Salat mit Trauben Karotten, Spinat & Minz-Vinaigrette   Geschmäcker sind bekanntlich verschieden – zum Glück – und sie können sich ändern, ebenfalls zum Glück! […]
13. April 2018
Buchweizensalat mit Avokado Kichererbsen und Röstkarotten

Buchweizensalat mit Avokado, Kichererbsen und Röstkarotten

Buchweizensalat mit Avokado Kichererbsen und Röstkarotten   Ich weiß noch genau, dass ich Buchweizen zu Schulzeiten das erste Mal gegessen habe. Das war bei einer russischstämmigen […]
4. April 2018
Porridge mit Kokosmilch

Porridge mit Kokosmilch

Porridge mit Kokosmilch vegane Frühstücksidee   Porridge oder Oatmeal (auch genannt Haferbrei; von den Leute, die die Leute, die Porridge oder Oatmeal sagen, für Hipster halten […]
28. März 2018
Green Bowl mit Röstkartoffeln und angebratenem Romana Salat | Green Bowl with crispy potatoes and fried romana salad

Green Bowl mit Röstkartoffeln

Green Bowl mit jungem Brokkoli, gebratenem Romana und Röstkartoffeln dazu Cashew-Miso-Dressing   Seid ihr eigentlich auch so aufgewachsen, dass ein Hauptgericht aus drei Bestandteilen aufgebaut war? […]
25. März 2018
Ostergebäck Hot Cross Buns | Hot Cross Buns for Easter

Hot Cross Buns

Hot Cross Buns traditionelles Ostergebäck aus England    Ja, auch ich konnte es nicht lassen und habe mich dem leckeren Ostergebäck aus England gewidmet. Dank neuem […]
21. März 2018
rice noodle salad with mushrooms and avocado |Reisnudelsalat mit Pilzen und Avokado

Reisnudelsalat mit gemischten Pilzen und Avokado

Reisnudelsalat mal anders mit gemischten Pilzen und Avokado   So ein klassischer, lauwarmer, vietnamesischer Reisnudelsalat ist schon etwas leckeres! Aber mit Reisnudeln kann man so viel […]
18. März 2018
Kokos Grießbrei mit karamelisierter Birne | coconut semolina pudding with caramelized pear

Grießbrei mit karamelisierter Birne

Grießbrei mit karamelisierter Birne     Na wenn dieser x-beliebige Journalist das sagt, dann muss es ja stimmen 😉 und wir sollten alle darauf achten, uns […]
26. Januar 2018
Linsen Pilz Salat

Linsen Pilz Salat

Linsen Pilz Salat (vegan) mit Balsamico, auf Rucola   Ich bin ja ohnehin grundsätzlich Fan von Salaten, die nicht nur aus Grünzeug bestehen und die Kombination […]
17. Januar 2018
roasted cauliflower soup with coconut milk, vegan | geröstete Blumenkohlsuppe mit Kokosmilch

Geröstete Blumenkohlsuppe

Geröstete Blumenkohlsuppe (vegan) mit Kokosmilch   Fun Fact: Angeblich wurde der Blumenkohl bereits im 6. Jahrhundert v.Chr. in Schriften des Alten Agypten erwähnt, wo er sich […]