vegane Rezepte

27. November 2016
ich präsentiere eine vegane Variante einer Schokokusstorte

Schokokusstorte (vegan)

Wie Schokokusstorte (vegan) ohne Schokoküsse (auch Mohrenkopftorte oder Negerkusstorte genannt) Politisch korrekt nennen wir diese Torte natürlich Schokokusstorte, weil sie in meiner Kindheit aber so hieß […]
13. November 2016
Rührtofu aus Natur- und Seidentofu

Rührtofu aka. veganes Rührei

Rührtofu aka. veganes Rührei ein veganer Frühstücks-Klassiker aus Tofu Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Als herzhaftes und sättigendes Frühstück ist Rührtofu perfekt […]
3. November 2016
Semmelknödel an Pilzrahm vegan

vegane Semmelknödel mit Pilzrahmsoße

vegane Semmelknödel  mit Pilzrahmsoße Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Heute habe ich ein Rezept für vegane Semmelknödel für dich, das heißt, die Semmelknödel […]
27. Oktober 2016
Spaghetti mit Kürbis, Kirschtomaten und Blattspinat

Spaghetti mit Kürbis und Blattspinat (vegan)

Spaghetti mit Kürbis und Blattspinat (vegan) mit viel gutem Olivenöl, Knoblauch und Chili     Kreativität und Muße sind ja nicht immer da, wenn man sie […]
22. September 2016
ein Stück Karottenkuchen vegan

veganer Karotten-Gewürz-Kuchen

veganer Karotten-Gewürz-Kuchen saftiger Kuchen mit Puderzucker-Frosting Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Dieser saftige vegane Rührkuchen mit vielen Karotten und Nüssen ist einfach zubereitet […]
15. September 2016
Budda Bowl

Buddha Bowl?

Buddha Bowl oder so Ähnlich mit Quinoa, gerösteten Kichererbsen und Avokado-Salbei-Dressing   – English recipe down below. Click here! – Nein, ich habe keine Ahnung, wovon […]
4. September 2016
French Toast vegan

veganer French Toast

veganer French Toast   – English recipe down below. Click here! – Wer wird denn da frech behaupten, dass French Toast Pfannkuchen für Faule ist? Auch […]
28. August 2016
Burger mit Linsenpattie

veganer Burger mit Linsenpatty

veganer Burger mit Linsenpatty   – English recipe down below. Click here! –   Woraus macht ihr eure Bratlinge? Ich hab schon verschiedensten Zutaten probiert Quinoa, […]
21. August 2016
veganes Nudelgericht: Linguine mit grünen Linsen

Linguine mit grünen Linsen

Linguine mit grünen Linsen veganes Pasta-Gericht mit Linsen, karamelisierten Zwiebeln und Petersilie Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen Leckeres, proteinreiches Rezept für Linguine mit […]
10. August 2016
Chili sin Carne mit Grünkernschrot

Chili sin Carne

Chili sin Carne mit Grünkernschrot   – English recipe down below. Click here! –   Ich kann nicht erklären warum, aber ich habe Chili sin Carne […]
27. Juli 2016
Tomatensuppe aus gerösteten Tomaten aus dem Ofen

Tomatensuppe aus dem Ofen

Tomatensuppe aus dem Ofen mit ganz viel Knoblauch – English recipe down below. Click here! –   Suppe aus dem Ofen, wie soll das gehen? Tja, […]
23. Juli 2016

Vegane Fish and Chips

vegane Fish and Chips veganes Fischfilet frittiert mit Erbsenpüree Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Rezept für vegane Fish and Chips aus Aubergine in […]
15. Juli 2016
veganer Aufstrich wie Leberwurst aus Kidneybohnen und Räuchertofu

Vegane Leberwurst

Vegane “Leberwurst” oder: Kidneybohnen-Räuchertofu-Aufstrich     Kurz gebrutzelt, schnell pürriert, fertig ist dieser wahnsinnig leckere Brotaufstrich! Durch den Rauchgeschmack des Tofus und den Majoran (typisches Fleischgewürz) […]
12. Juli 2016
Veganer Reisnudelsalat mit Tofu, Karotten, Gurke, Eisbergsalat

Lauwarmer Reisnudelsalat

Vietnamesischer Reisnudelsalat Bún Chay vegan mit Tofu Salat mal anders: Vietnameischer lauwarmer Reisnudelsalat! Das Rezept ist nicht schwerer als andere Salate und bringt ein bisschen Abwechslung […]
6. Juli 2016
Porridge vegan

Porridge mit gefrorenen Früchten

Quick & Easy: Porridge mit gefrorenen Früchten und Mandelmilch   Was gibt es am Morgen Besseres, als den Magen mit cremigem Porridge aufzuwärmen? Dazu gefrorene Früchte und […]
30. Juni 2016
Bulgurfüllung und veganes Joghurt-Topping für Auberginen

Gefüllte Auberginen

Gefüllte Auberginen (vegan, gf) mit veganem Kräuter-Joghurt-Dip   Gefülltes Gemüse esse ich am liebsten in den wärmeren Jahreszeiten. Warum? Weil man nicht neben dem heißen Herd stehen muss, wenn es einem […]
26. Juni 2016
vegane Muffins

Muffins vegan

vegane Muffins mit Sahne-Quark-Creme und Erdbeeren   Lust auf was Süßes, aber Kuchen ist bei der Hitze zu heftig? Wie wäre es mit kleinen süßen Muffins? […]
19. Juni 2016
Salat mit Pfirsich-Dressing

Sommersalat mit Erdbeeren und Pfirsich-Dressing

Sommersalat mit Erdbeeren und Rucola und fruchtigem Pfirsich-Dressing Kennt ihr das? Es ist super heiß, man will einfach nur in den Schatten, ins Wasser oder irgendwo […]
5. Juni 2016
vegane Bananentaler

Süße Bananentaler

knusprige Bananentaler aus nur drei Zutaten Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Nein, das hier sind keine Pancakes, auch wenn diese Bananentaler ähnlich […]
29. Mai 2016
vegane Buffalo Wings aus Blumenkohlröschen

vegane Buffalo Wings aus Blumenkohl

vegane Buffalo Wings aus Blumenkohl kross und scharf Hier klicken, um direkt zum Rezept zu springen.   In diesem Beitrag erfährst du, wie die “Blumenkohl-Flügel”, also […]
21. Mai 2016
Rezept für vegane Spargeltarte

Spargeltarte

Spargeltarte cremig-knusprig mit gerösteten Pinienkernen  Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Auch wenn ich persönlich den Geschmack von Spargel allein so lecker finde, dass […]
12. Mai 2016
Polenta Scramble mit Guacamole

Polenta Scramble mit Zucchini und Champignons | vegan

Polenta Scramble mit Zucchini und Champignons   London lässt grüßen aka. auf das Rezept kam ich nicht von ganz allein! Auf meinem kürzlichen Trip nach London […]
30. April 2016
vegane zitronige Guacamole

Guacamole

Cremig-zitronige Guacamole   Ganz klar, mit einem Rezept für Guacamole erzähle ich den meisten von euch nichts Neues. Aber da ich Guacamole so sehr liebe und […]
19. April 2016
Grüner Spargel an veganer Hollandaise

Grüner Spargel an veganer Hollandaise

Grüner Spargel aus der Pfanne mit Pellkartoffeln   Es ist Mitte April, das bedeutet, die Spargelsaison ist eingeläutet. Und kaum ist das Internet übersäht mit Rezepten […]