Vegane Rezepte mit Hülsenfrüchten
Hülsenfrüchte sind eine tolle, pflanzliche Proteinquelle, vielseitig verwendbar, meist günstig und sättigend. Ich bereite aus grünen Erbsen, roten Linsen, Kidneybohnen & Co. vegane Brotaufstriche, Bratlinge, Salate oder Gemüsepfannen zu. Du findest in dieser Kategorie auch Rezepte mit Tofu und Soja, da die Sojabohne natürlich auch zu den Hülsenfrüchten zählt.
Veganes Kichererbsenomelett
Mung Dal mit Mangold
Veganes Omelett aus Tofu
Herzhaftes Linsen-Schnitzel
Schnelle Zucchini-Pfanne
Tofufilet mit scharfer Erdnusssoße
Veganer Burger mit Wassermelone, Tofu und Avocado
Linsen-Pilz-Salat
Kräftige Linsensuppe
Herbstlicher Buchweizen-Salat
Herzhafte Frühstückspfanne mit Tofu
Curry mit Kichererbsen und Spinat
Veganer Hackbraten ohne Soja
Rührtofu aka. veganes Rührei
vegane Burger mit Linsenpatties
Chili sin Carne
Vegane Leberwurst aus Kidneybohnen & Tofu
Veganes Kürbis-Grünkohl-Curry
Kürbis-Strudel im Yufka-Teig
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