Basische Rezepte

Hier findest du Rezepte für basenüberschüssige Gerichte mit vollwertigen, pflanzlichen Zutaten.

Gemüse, Obst, Salat, Kräuter und Pilze sind bis auf wenige Ausnahmen Basenbildner. Als „gute“ Säurebildner werden solche Lebensmittel bezeichnet, die nur schwach sauer im Körper reagieren und dem Körper gleichzeitig wertvolle Vitalstoffe liefern. Darunter fallen Pseudogetreide wie Buchweizen, Hülsenfrüchte, Bio-Sojaprodukte und wenige Gemüsesorten (mehr dazu in meinem Beitrag zu Basenfasten).

Alle Rezepte, die du hier findest beinhalten nur die oben stehenden Lebensmittelgruppen und sind ohne Getreideprodukte, tierische Produkte, Zucker, Koffein und Alkohol.

vegane Pfannkuchensuppe

Vegane Pfannkuchensuppe

Basisches Frühstück aus Süßkartoffeln

Süßkartoffel-Frühstücks-Bowl

Basisches Gemüse Ratatouille

Leckeres Ratatouille Gemüse

Basischer grüner Smoothie aus 5 Zutaten

Grüner Smoothie aus 5 Zutaten

gefülltes veganes Omelett aus Kichererbsenmehl

Veganes Kichererbsenomelett

süßes Basenfrühstück mit geriebenem Apfel und Banane

Basisches Erdmandel-Müsli

Ofengemüse aus Karotten, Fenchel und roten Zwiebeln

Ofengemüse mit Balsamico-Dressing

vegane Zucchini Pfanne mit Kichererbsen

Schnelle Zucchini-Pfanne

scharfe Aubergine aus dem Ofen

Scharfe Auberginen aus dem Ofen

Salat mit gezupften Austernpilze

Rohkostsalat mit gezupften Austernpilzen

Chia Pudding mit Erdbeeren

Chia Pudding mit Erdbeeren

Grüner Spargel auf Kräuter Polenta

Rote Beete Salat mit Trauben und Minz-Vinaigrette

Rote Beete Salat mit Trauben, Karotten und Spinat

Green Bowl mit Röstkartoffeln und angebratenem Romana Salat | Green Bowl with crispy potatoes and fried romana salad

Green Bowl mit Röstkartoffeln

Blumenkohlrisotto mit Balsamico-Champignons

Blumenkohl-Risotto mit Balsamico-Champignons

herbstlicher Buchweizen-Salat mit Süßkartoffel und Hummus

Herbstlicher Buchweizen-Salat

Karotten-Salat vegan, glutenfrei

Karotten-Salat mit Kichererbsen und Pistazien

Kürbissuppe mit Mangold vegan

Vegane Kürbis-Kokos-Suppe mit Mangold

vegane Brokkoli-Lauch-Suppe mit Wasabi-Kichererbsen

Cremige Brokkoli-Lauch-Suppe

Herbstsalat mit Blumenkohl und Süßkartoffel vegan

Lauwarmer Salat mit Blumenkohl, Quinoa & Apfel

veganes Grünkohl Kürbis Curry

Veganes Kürbis-Grünkohl-Curry

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