Basische Rezepte
Hier findest du Rezepte für basische (basenüberschüssige) Gerichte mit vollwertigen, pflanzlichen Zutaten.
Gemüse, Obst, Salat, Kräuter und Pilze sind bis auf wenige Ausnahmen Basenbildner. Als „gute“ Säurebildner werden solche Lebensmittel bezeichnet, die nur schwach sauer im Körper reagieren und dem Körper gleichzeitig wertvolle Vitalstoffe liefern. Darunter fallen Pseudogetreide wie Buchweizen, Hülsenfrüchte, Bio-Sojaprodukte und wenige Gemüsesorten (mehr dazu in meinem Beitrag zu Basenfasten).
Alle Rezepte, die du hier findest beinhalten nur die oben stehenden Lebensmittelgruppen und sind ohne Getreideprodukte, tierische Produkte, Zucker, Koffein und Alkohol.
Vegane Pfannkuchensuppe
Süßkartoffel-Frühstücks-Bowl
Leckeres Ratatouille Gemüse
Grüner Smoothie aus 5 Zutaten
Veganes Kichererbsenomelett
Basisches Erdmandel-Müsli
Ofengemüse mit Balsamico-Dressing
Schnelle Zucchini-Pfanne
Scharfe Auberginen aus dem Ofen
Rohkostsalat mit gezupften Austernpilzen
Chia Pudding mit Erdbeeren
Grüner Spargel auf Kräuter Polenta
Rote Beete Salat mit Trauben, Karotten und Spinat
Green Bowl mit Röstkartoffeln
Blumenkohl-Risotto mit Balsamico-Champignons
Herbstlicher Buchweizen-Salat
Karotten-Salat mit Kichererbsen und Pistazien
Vegane Kürbis-Kokos-Suppe mit Mangold
Cremige Brokkoli-Lauch-Suppe
Lauwarmer Salat mit Blumenkohl, Quinoa & Apfel
Veganes Kürbis-Grünkohl-Curry
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