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vegane Rezepte mit Kohl
Ob in einer Suppe, als Roulade, als Füllung in Teigtaschen oder asiatisch zu Kimchi verarbeitet – Kohl ist ein gesundes und noch dazu sehr günstiges Gemüse. Viele Sorten wachsen in Deutschland und bieten allerlei leckeres Kochmöglichkeiten. Und doch ist der Kohl leider bis auf wenige Sorten von vielen völlig verkannt, wird als langweilig abgestempelt.
Vielleicht inspirieren dich diese Rezepte, mal wieder ein Gericht mit Kohl zu kochen.
Sei es Brokkoli in einer leckeren Teriyaki-Soße, Blumenkohl statt Reis im Risotto, Rosenkohl mit Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne geschwenkt oder Weißkohl als Füllung für asiatische Teigtaschen oder Chinakohl verarbeitet zu Kimchi. Was darf’s für dich sein?
17. Mai 2019
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3. November 2018
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29. November 2017
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4. Dezember 2016
Buddha Bowl mit Karotten, Rote Beete und Rosenkohl Herbst-Winter-Bowl Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Heute habe ich eine Herbst-Winter-Bowl für dich zusammengestellt: Rosenkohl […]
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lauwarmer Herbtsalat mit Quinoa, Blumenkohl, Süßkartoffel und Apfel Ich denke, für die meisten von uns gehören Salate ganz klar in den Sommer, wo man an […]
15. September 2016
Buddha Bowl oder so Ähnlich mit Quinoa, gerösteten Kichererbsen und Avokado-Salbei-Dressing – English recipe down below. Click here! – Nein, ich habe keine Ahnung, wovon […]
29. Mai 2016
vegane Buffalo Wings aus Blumenkohl kross und scharf Hier klicken, um direkt zum Rezept zu springen. In diesem Beitrag erfährst du, wie die “Blumenkohl-Flügel”, also […]