Vegane Rezepte mit Kohl

Ob in einer Suppe, als Roulade, als Füllung in Teigtaschen oder asiatisch zu Kimchi verarbeitet – Kohl ist ein gesundes und noch dazu sehr günstiges Gemüse. Viele Sorten wachsen in Deutschland und bieten leckere Verwendungsmöglichkeiten. Und doch ist der Kohl leider bis auf wenige Sorten bei vielen gar nicht so beliebt, wird sogar als langweilig abgestempelt. Hier findest du Rezepte, die zeigen, wie vielfältig und spannend Kohl sein kann.

Kohlrabi und Kartoffel Gratin

Veganes Kohlrabi-Kartoffel-Gratin

Veganer Auflauf mit Rosenkohl und Spätzle

Veganer Spätzleauflauf mit Rosenkohl

Veganer Blumenkohl-Braten

Indischer Blumenkohl-Braten

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Veganer Rahmwirsing mit Polenta

Rahmwirsing mit Polenta-Schnitten

Leckere vegane Blumenkohl-Alfredo-Soße

Vegane Pasta Alfredo aus Blumenkohl

Vegane Zitronen-Brokkoli-Pasta

Zitronen-Brokkoli-Pasta

gebratene Nudeln mit Pak Choi

Vegane gebratene Nudeln mit Pak Choi

selbstgemachter Krautsalat

Krautsalat selber machen

Wirsing-Nudeln mit Räuchertofu

Wirsing-Nudeln mit Räuchertofu

Vegane Pasta mit Brokkoli Pesto

Pasta mit Brokkoli-Pesto

Kohlrabischnitzel

Kohlrabi-Schnitzel

Rosenkohl auf cremiger Polenta

Rosenkohl auf cremiger Polenta

das leckere Tofufilet auf Reis

Tofufilet mit scharfer Erdnusssoße

Teller mit cremiger Rosenkohl-Pasta

Rosenkohl-Pasta

Rezept für eine einfache Teriyaki Gemüse Pfanne

Gemüsepfanne in Teriyaki Soße

Rezept für vegane Kohlrouladen mit Pilzfüllung dazu dunkle Pfeffersoße und Kartoffelpüree

Vegane Kohlrouladen mit Pilz-Füllung und Pfeffersoße

Green Bowl mit Röstkartoffeln und angebratenem Romana Salat | Green Bowl with crispy potatoes and fried romana salad

Green Bowl mit Röstkartoffeln

Sushi-Bowl mit Kimchi

polnische gefüllte Teigtaschen: Piroggen

Piroggen mit Sauerkraut-Pilz-Füllung

vegan Kimchi Wrap filled with kimchi, tofu and coriander - veganer Kimchi-Wrap

Kimchi-Wrap

vegan kimchi

Veganes Kimchi

roasted cauliflower soup with coconut milk, vegan | geröstete Blumenkohlsuppe mit Kokosmilch

Geröstete Blumenkohlsuppe

Blumenkohlrisotto mit Balsamico-Champignons

Blumenkohl-Risotto mit Balsamico-Champignons

Kohlrouladen mit Maronen

Vegane Kohlrouladen mit Maronen-Füllung

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