vegane Rezepte ohne Soja

Vegan Kochen ist nicht auf Sojaprodukte wie Tofu und Sojamilch angewiesen. Hier findest du mehr als 30 vegane Rezeptideen ohne Soja für jeden der wegen des Geschmacks oder aufgrund einer Allergie auf Soja verzichten möchte oder muss. Lass es dir schmecken!

15. März 2020
vegane Kaspressknödel mit Salat

Vegane Kaspressknödel

Vegane Kaspressknödel vegane Semmelknödel mit Käse aus der Pfanne Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. In diesem Beitrag findest du ein einfaches Rezept für […]
10. Januar 2020
vegane Pfannkuchensuppe

Pfannkuchensuppe

Vegane Pfannkuchensuppe oder Flädlessuppe Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Einfache Pfannkuchensuppe mit Suppengemüse für kalte Winter- oder Herbsttage ist innerhalb von 20 Minuten […]
15. Oktober 2019
Vegane Krümelmonster-Donuts

Vegane Krümelmonster-Donuts

Vegane Krümelmonster-Donuts Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Süße Krümelmonster-Donuts aus veganem Hefeteig mit blauer Zuckerglasur, “Fell” aus Kokosraspeln und der Cookie im Mund […]
29. September 2019
Basisches Frühstück aus Süßkartoffeln

Süßkartoffel-Frühstücks-Bowl

Süßkartoffel-Frühstücks-Bowl basischer Start in den Tag Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Süßkartoffeln zum Frühstück? Das mag sich im zunächst etwas komisch anhören, […]
19. September 2019
Vegane Käsespätzle einfach selbst gemacht

Vegane Käsespätzle

Vegane Käsespätzle Spätzle ohne Ei selber machen Heute gibt es ein richtig einfaches Spätzle-Rezept aus 5 einfachen Zutaten, die jeder Zuhause hat. Gib noch 5 Minuten […]
18. August 2019
Basisches Gemüse Ratatouille

Leckeres Ratatouille Gemüse

Leckeres Ratatouille Gemüse saftige Tomaten, butterzarte Aubergine und schmackhafte Zucchini Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Ratatouille ist ein provenzalische Gemüsegericht. Die Zutaten […]
11. August 2019
Basischer grüner Smoothie aus 5 Zutaten

Grüner Smoothie aus 5 Zutaten

Grüner Smoothie aus 5 Zutaten Anfängertauglich, sättigend und lecker Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. In diesem Beitrag findest du das Rezept für einen […]
21. Juli 2019
gefülltes veganes Omelett aus Kichererbsenmehl

Veganes Kichererbsenomelett

Veganes Kichererbsen- omelett Omelett ohne Ei aus drei Zutaten Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Du möchtest zwar auf Ei verzichten, nicht aber auf […]
8. März 2019
veganes Seitanschnitzel mit Kartoffelsalat

Seitan-Schnitzel

Seitan-Schnitzel Seitan-Schnitzel nach “Hähnchen-Art” selber machen In diesem Beitrag findest du neben dem Rezept für selbstgemachte Seitan-Schnitzel einige Hinweise und Tipps zur Verarbeitung von Seitan. Was […]
7. März 2019
Kohlrabischnitzel

Kohlrabi-Schnitzel

Kohlrabi-Schnitzel veganes Gemüseschnitzel Klicke hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Meiner Ansicht nach gibt es geschmacklich keinen Ersatz für Fleisch, der aus der eigenen […]
5. März 2019
Linsen-Schnitzel mit Kartoffelsalat

Herzhaftes Linsen-Schnitzel

Herzhaftes Linsen-Schnitzel aus roten Linsen Klicke hier, um direkt zum Rezept zu springen. Veganes Schnitzel muss nicht unbedingt mit Ersatzprodukten zu tun haben, sondern kann auch […]
31. Januar 2019

Pasta in cremiger, veganer Tomatensoße

Pasta in cremiger, veganer Tomatensoße Pasta-Quicky in max. 15 Minuten Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Cremige, vegane Tomatensoße kann so einfach sein: Zwiebeln […]
29. Januar 2019
Schnelles Couscous-Gericht mit Pizen

Couscous-Pfanne mit Pilzen

Couscous-Pfanne mit Pilzen schnelle Zubereitung in 15 Minuten Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Ich kenne wirklich viele Menschen, die Couscous einfach nur […]
15. November 2018
vegane Zucchini Pfanne mit Kichererbsen

Schnelle Zucchini Pfanne

Schnelle Zucchini Pfanne vegan, glutenfrei & low carb – Zubereitung in 15 Minuten Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Die schnelle, vegane Zucchini Pfanne […]
7. November 2018
veganes Jackfruit Gulasch serviert mit nudeln

Jackfruit Bolognese

Jackfruit Bolognese vegane Bolognese herzhaft wie bei Muttern Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Rezept für eine herzhafte vegane Bolognese mit Jackfruit als […]
3. November 2018
Rosenkohl auf cremiger Polenta

Rosenkohl auf cremiger Polenta

Rosenkohl auf cremiger Polenta schnelles, einfaches Gericht     Klick hier, um direkt zum Rezept für Rosenkohl auf Polenta zu springen. Rosenkohl – you hate it […]
31. Oktober 2018
veganer Kaiserschmarrn außen kross und innen fluffig

Veganer Kaiserschmarrn

veganer Kaiserschmarrn fluffig und gleichzeitig kross Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Ich bin ja selten neidisch auf nicht-veganes Essen. Aber vor kurzem musste […]
24. Oktober 2018
vegane Spaghetti Carbonara aus Zucchini

vegane Carbonara-Soße aus Zucchini

vegane Carbonara-Soße aus Zucchini veganes Carbonara Rezept Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Veganes Carbonara-Rezept Zucchini als Basis für die Pasta-Soße, gewürzt mit Kala […]
17. Oktober 2018
veganer Schokoladen-Hirsebrei mit Nüssen und Feige

Schokoladen-Hirsebrei

Schokoladen-Hirsebrei wärmendes Frühstück Klick hier, um direkt zum Rezept für den Hirsebrei zu springen. Dieser Schokoladen-Hirsebrei ist ein leckeres, einfaches Frühstück und eine schöne Alternative zu […]
26. September 2018
Auberginen Piccata Milanese - eine vegane Variante des italienischen Klassikers

Auberginen Piccata Milanese

Auberginen Piccata Milanese vegane Variante des italienischen Klassikers Klick hier, um direkt zum Rezept für Auberginen Piccata Milanese zu springen. Da ich in einer Gastronomen-Familie aufgewachsen […]
12. September 2018
vier Sorten veganes Eis am Stil: Vanille, Schoko, Mokka und Minze

Vier Sorten veganes Eis am Stil

Vier Sorten veganes Eis am Stil Cashew-Eis Schoko, Vanille, Minze und Mokka     Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Als Nicht-Veganer wäre ich […]
5. September 2018
scharfe Aubergine aus dem Ofen

scharfe Auberginen aus dem Ofen

scharfe Auberginen aus dem Ofen mit Tahini-Dressing     Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Aus und vorbei mit dem Sommer. Schön war’s! […]
2. September 2018
Peach Melba Overnight Oats - spätsommerliches Frühstück

Peach Melba Overnight Oats

Peach Melba Overnight Oats Vanille-Haferflocken mit Himbeer und Pfirsich   Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Dieses einfache Frühstücks-Rezept steht unter dem Motto […]
26. August 2018
Salat mit gezupften Austernpilze

Rohkostsalat mit gezupften Austernpilzen

Rohkostsalat mit gezupften Austernpilzen und Miso-Cashew-Dressing Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Der Herbst kommt mit großen Schritten näher, aber so ganz möchte ich […]