vegane Rezepte ohne Soja

Vegan Kochen ist nicht auf Sojaprodukte wie Tofu und Sojamilch angewiesen. Hier findest du mehr als 30 vegane Rezeptideen ohne Soja für jeden der wegen des Geschmacks oder aufgrund einer Allergie auf Soja verzichten möchte oder muss. Lass es dir schmecken!

26. September 2018
Auberginen Piccata Milanese - eine vegane Variante des italienischen Klassikers

Auberginen Piccata Milanese

Auberginen Piccata Milanese vegane Variante des italienischen Klassikers Klick hier, um direkt zum Rezept für Auberginen Piccata Milanese zu springen. Da ich in einer Gastronomen-Familie aufgewachsen […]
12. September 2018
vier Sorten veganes Eis am Stil: Vanille, Schoko, Mokka und Minze

Vier Sorten veganes Eis am Stil

Vier Sorten veganes Eis am Stil Cashew-Eis Schoko, Vanille, Minze und Mokka     Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Als Nicht-Veganer wäre ich […]
5. September 2018
scharfe Aubergine aus dem Ofen

scharfe Auberginen aus dem Ofen

scharfe Auberginen aus dem Ofen mit Tahini-Dressing     Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Aus und vorbei mit dem Sommer. Schön war’s! […]
2. September 2018
Peach Melba Overnight Oats - spätsommerliches Frühstück

Peach Melba Overnight Oats

Peach Melba Overnight Oats Vanille-Haferflocken mit Himbeer und Pfirsich   Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Dieses einfache Frühstücks-Rezept steht unter dem Motto […]
26. August 2018
Salat mit gezupften Austernpilze

Rohkostsalat mit gezupften Austernpilzen

Rohkostsalat mit gezupften Austernpilzen und Miso-Cashew-Dressing Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Der Herbst kommt mit großen Schritten näher, aber so ganz möchte ich […]
22. August 2018
Bakes Oatmeal mit Pfirsich

Baked Oatmeal mit Pfirsich

Baked Oatmeal mit Pfirsich und Nüssen    Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Ich glaube, ich habe es schon mal in einem anderen Rezept-Beitrag […]
16. August 2018
Ofen Süßkartoffel mit Karottenlachs

Ofen Süßkartoffel mit Karottenlachs

Ofen Süßkartoffel mit Karottenlachs und Joghurt-Dressing     Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Kennst du diesen Moment, wo du total baff darüber bist, […]
1. August 2018
Erdbeer-Tiramisu mit Schoko-Biskuit-Teig und Cashew-Mascarpone

Erdbeer-Tiramisu

Erdbeer-Tiramisu mit Schoko-Biskuit-Teig und Cashew-Mascarpone   “Wie ist das gemeint, Rezept mit Erdbeeren?” Erdbeeren an sich sind doch schon ein Gedicht. Da brauche ich gar nichts […]
25. Juli 2018
Chia Pudding mit Erdbeeren

Chia Pudding mit Erdbeeren

Chia Pudding mit Erdbeeren als Frühstück oder gesundes Dessert   Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Ein veganer Blog ohne Chia Pudding Rezept, das […]
14. Juni 2018
Rezept für vegane Kohlrouladen mit Pilzfüllung dazu dunkle Pfeffersoße und Kartoffelpüree

Kohlrouladen mit Pilz-Füllung und dunkler Pfeffersoße

Kohlrouladen mit Pilz-Füllung dazu dunkle Pfeffersoße Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Herzhaftes Rezept für vegane Kohlrouladen mit Pilz-Füllung serviert mit einer dunklen […]
16. Mai 2018

Buchweizen-Porridge mit Erdbeeren

Buchweizen-Porridge mit Erdbeeren    Buchweizen ist bei mir ja generell eine beliebte Beilage oder Bestandteil von Salaten oder Bowls. Aber er schmeckt auch süß zubereitet ganz […]
2. Mai 2018

Grüner Spargel auf Kräuter Polenta

Grüner Spargel auf Kräuter Polenta fertig in 20 Minuten   Ich habe einen Arbeitskollegen, der häufig Ofengemüse als Mittagessen dabei hat. Einmal kam er gar nicht […]
13. April 2018
Buchweizensalat mit Avokado Kichererbsen und Röstkarotten

Buchweizensalat mit Avokado, Kichererbsen und Röstkarotten

Buchweizensalat mit Avokado Kichererbsen und Röstkarotten   Ich weiß noch genau, dass ich Buchweizen zu Schulzeiten das erste Mal gegessen habe. Das war bei einer russischstämmigen […]
11. April 2018
Spargel mit veganer Cashew Hollandaise und Seitan-Schnitzel

vegane Hollandaise ohne Soja

vegane Hollandaise aus Cashews die beliebteste Spargelsoße ohne Soja Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Einfaches Rezept für vegane Hollandaise aus 5 Zutaten mit […]
4. April 2018
Porridge mit Kokosmilch

Porridge mit Kokosmilch

Porridge mit Kokosmilch vegane Frühstücksidee   Porridge oder Oatmeal (auch genannt Haferbrei; von den Leute, die die Leute, die Porridge oder Oatmeal sagen, für Hipster halten […]
28. März 2018
Green Bowl mit Röstkartoffeln und angebratenem Romana Salat | Green Bowl with crispy potatoes and fried romana salad

Green Bowl mit Röstkartoffeln

Green Bowl mit jungem Brokkoli, gebratenem Romana und Röstkartoffeln dazu Cashew-Miso-Dressing   Seid ihr eigentlich auch so aufgewachsen, dass ein Hauptgericht aus drei Bestandteilen aufgebaut war? […]
18. März 2018
Kokos Grießbrei mit karamelisierter Birne | coconut semolina pudding with caramelized pear

Grießbrei mit karamelisierter Birne

Grießbrei mit karamelisierter Birne     Na wenn dieser x-beliebige Journalist das sagt, dann muss es ja stimmen 😉 und wir sollten alle darauf achten, uns […]
14. März 2018
veganes Kabuli Pala, afghanisches Reisgericht quick Kabuli Palau - afghan national dish

Kabuli Palau schnelle Variante des afghanischen Reisgerichts

Kabuli Palau (vegan, gf) afghanisches Reisgerichts mit Spinat ohne Fleisch Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   In diesem Beitrag findest du eine vegane […]
17. Januar 2018
roasted cauliflower soup with coconut milk, vegan | geröstete Blumenkohlsuppe mit Kokosmilch

Geröstete Blumenkohlsuppe

Geröstete Blumenkohlsuppe (vegan) mit Kokosmilch   Fun Fact: Angeblich wurde der Blumenkohl bereits im 6. Jahrhundert v.Chr. in Schriften des Alten Agypten erwähnt, wo er sich […]
11. Januar 2018
vegan potato soup with sausage and onion rings | einfache Kartoffelsuppe mit veganen Würstchen und Kartoffelringen

Einfache Kartoffelsuppe

Einfache Kartoffelsuppe (vegan, gf) mit Zwiebelringen und Vürstchen als Suppeneinlage Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen.   Die leckere Kartoffelsuppe besteht aus quasi nur […]
13. Dezember 2017
Recipe for easy vegan pumpkin gnocchi | Kürbisgnocchi

Einfache Kürbisgnocchi

Einfache Kürbisgnocchi (vegan) aus 4 Zutaten     Habt ihr schon genug von Kürbis oder geht noch ein Rezept? Klar, sind Kürbis, Grünkohl & Co. vor […]
6. Dezember 2017
Blumenkohlrisotto mit Balsamico-Champignons

Blumenkohlrisotto mit Balsamico-Champignons

Blumenkohlrisotto (vegan, gf) Grundrezept gepimpt mit Balsamico-Champignons   Kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Getreideprodukten oder Reis durch Blumenkohl zu ersetzten ist ja bei Menschen, die eine “Paleo-Diät” verfolgen […]
24. August 2017
veganer rohköstlicher Banoffee Pie

Banoffee Pie (vegan)

Banoffee Pie (vegan, ohne Backen) einfach lecker   Es muss vor circa einem viertel Jahr gewesen sein, als ich das erste Mal von Banoffee Pie gehört […]
14. Juni 2017
vegane Spargel Pasta aus Pasta, grünem Spargel, Zitronensoße, Pinienkernen und getrockneten Tomaten

20 Minuten cremige Spargel-Pasta

20 Minuten cremige Spargel-Pasta schnelle, vegane Frühlingspasta Klick hier, um direkt zum Rezept zu springen. Einfaches, veganes Rezept, das grünen Spargel mit Pasta kombiniert und das […]